Je vous propose la recette d’une crème fermière à la pomme et sucre à la cannelle, parfaite pour terminer un déjeuner de la meilleure façon, outre elle est si simple à réaliser. Il épatera vos invités !
Une excellente idée de prendre un dessert entre famille de la meilleure façon possible, originale et facile à préparer. C’est l’une des crèmes fermières à la pomme et sucre à la cannelle les plus impressionnantes, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 3 œufs
– 30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle
– 50cl de lait (écrémé pour moi)
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pomme
Préparation :
Comment faire ces crèmes fermières à la pomme et sucre à la cannelle ?
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Faites tout d’abord préchauffer le four à 150°C
Portez ensuite le lait à ébullition dans une casserole.
Mélanger les œufs et les sucres dans un saladier puis couler le lait chaud petit à petit en fouettant.
Ciselez la pomme en petits dés et les disposer au fond des ramequins.
Répartissez la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50 min à 1h jusqu’à ce que le dessus des crèmes soit pris.
Laisser finalement tiédir et entreposer au frais pour les conserver.
Votre délicieuse crème fermière à la pomme et sucre à la cannelle est prête. Bon appétit !
