Je vous propose une super recette de clafoutis aux pommes, parfait pour un accompagnement festif et si simple à réaliser de vos boissons. Il épatera vos invités !
Une excellente idée de petit déjeuner, originale et facile à préparer. À servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les gouters en famille. La préparation de ce clafoutis aux pommes vous prendra un peu de tempsmais le résultat final sera vraiment excellent !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
4 grosses pommes ou 6 petites
25 cl crème liquide
40 g de maïzena
2 œufs entiers
100 g de sucre
Un peu de farine pour le moule
Un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle
Préparation :
Comment faire ce clafou–tis aux pommes ?
—
Préchauffez votre four th.6 (180°C). Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Beurrez et farinez un moule et disposez les lamelles de pomme dans le fond.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Ajoutez la maïzena tamisée puis la crème liquide et l’extrait de vanille ou la pincée de cannelle. Mélangez le tout. Versez sur les pommes.
Enfournez pendant 30 à 40 min selon votre moule. Lorsque la cuisson de votre clafoutis aux pommes est terminée, sortez-le du four, et laissez-le finalement refroidir. Il peut se déguster froid ou tiède.
Votre clafoutis aux pommes est prêt. Déguster !!
