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Aujourd’hui, j’ai choisi de faire un gâteau salé au thon et à la tomate très simple.

J’aime beaucoup le gâteau salé, parce que c’est un régal pour les enfants, 3 œufs, un peu de farine et de levure, ajoutez ça, et plus encore…

Ingrédients :

– 3 oeufs

– 75 gr de farine

– 1 C. à Café de levure chimique

– 50 ml d’huile

– 50 ml de crème liquide

– 100 ml de lait

– 280 gr de thon égoutté

– 100 gr de gruyère

– 1 oignon

– Herbes fraiches et/ou dehydratés au goût ( ciboulette + thym ici)

– 1 tomate fraiche

– sel et poivre noir ( ¼ d’ 1 c. à café de sel, et généreusement de poivre noir)

Préparation :

Comment préparer LE CAKE SALÉ THON ET TOMATE ?

Préchauffer le four à 180°C

Hacher finement l’oignon et la tomate en petits morceaux. Livre.

Cassez les œufs dans l’omelette, puis ajoutez la farine, la levure et mélangez bien.

Ajouter l’huile, la crème et le lait, bien mélanger à nouveau, émietter le thon égoutté, combiner avec la cuisson et terminer avec l’oignon, les herbes et la tomate.

Assaisonner de sel et de poivre (meilleur pour moi) et cuire environ 45 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Et voilà ! LE CAKE SALÉ THON ET TOMATE est prêt à être manger !