Cake au chèvre, figues et au miel : Simple et unique !

La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Le fameux Cake au chèvre, figues et au miel que je remonte car il est d’actualité !

Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce Cake au chèvre, figues et au miel sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos gouters, Il sera toujours très apprécié. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder.

Ingrédients :

3 Œufs

1 sachet Levure chimique

90 g Huile de tournesol

130 g Lait demi-écrémé

1 pincée Sel

150 g Farine

3 cuillères à soupe Miel

100 g Fromage de chèvre râpé

1 pincée Poivre

150 g Buches de chèvre

130 g Figues séchées moelleuses

2 pincées Herbes de Provence

Préparation :

Comment préparer ce Cake au chèvre, figues et au miel ?

Préchauffer tout d’abord votre four à 180°C.

Mettre 3 œufs, 150 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique et 3 cuillères à soupe de miel dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 3.

Ajouter 90 grammes d’huile de tournesol et 130 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.

Ajouter 100 grammes de fromage de chèvre râpé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 1.

Ajouter 150 grammes de buches de chèvre coupées en petits morceaux, 130 grammes de figues séchées moelleuses coupés en petits morceaux et 2 pincées d’herbes de provence dans le Thermomix. Mélanger 45 sec//vitesse 1.

Transvaser dans un moule à cake huilé et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C. Ajuster la température de + ou – 5 minutes en fonction de votre four.

Votre Cake au chèvre, figues et au miel est prêt ! Bonne dégustation !

 

Written by Darroze

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