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Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, une succulente terrine de jambon au chèvre et pomme de terre ; très facile pour un apéritif léger ou une suggestion de diner réussi accompagné d’une boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster les pommes de terre surtout pour les enfants.

Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !

Ingrédients :

3 pommes de terre Roseval

75 g d’Allumettes Fumées HERTA

1/2 oignon rouge

1/2 bouquet de cerfeuil

8 tranches de Jambon LE BON PARIS fumé de HERTA

300 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature

1/2 bouquet de ciboulette

1 pincée de poivre

Préparation :

Comment préparer cette terrine de jambon au chèvre et pomme de terre ?

Filmez tout d’abord le fond d’un moule à cake puis tapissez-le de tranches de jambon. Dans une casserole, faites cuire les pommes de terre avec leur peau, passez-les sous l’eau froide, épluchez-les et coupez-les en rondelles.

Faites revenir les allumettes dans une petite poêle puis placez-les sur du papier absorbant. Hachez l’oignon rouge et ciselez la ciboulette et le cerfeuil. Mélangez soigneusement le fromage de chèvre aux pommes de terre, la ciboulette et l’oignon, les allumettes, poivrez.

Répartissez ce mélange dans le jambon, repliez les tranches de jambon tassez bien et placez au réfrigérateur 3 heures. Démoulez au moment de servir et coupez de belles tranches.

 Votre terrine de jambon au chèvre et pomme de terre est prête !

Vous pouvez maintenant vous régaler !