Pour se laisser aller à un moment de gourmandise, certes, Cake à la pomme pourrait vous aider car il est assez bon et irrésistible. C’est un dessert extrêmement simple et absolument sans égal, au contraire, il est presque plus savoureux qu’une tarte aux pommes classique et, probablement, vous le trouverez même super intéressant.
Personne n’en dédaignera une tranche, que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, histoire de colorer votre journée et de profiter d’un moment heureux, surtout lorsque vous êtes de mauvaise humeur. Les enfants seront ravis de pouvoir manger quelque chose de plus sain, plus authentique et sain que les collations classiques emballées.
Sans compter qu’en contenant peu de calories et de sucres , enfin, ceux qui suivent un régime pour maintenir un poids santé pourront pousser un soupir de soulagement, car commettre un péché de gourmandise (à condition de ne pas en faire trop et d’éviter les excès dans tous les cas) ne sera plus un gros problème.
De plus, la préparation est si simple qu’il vous suffit d’un batteur électrique et d’un bol, deux outils qui vous permettront même d’optimiser les temps de préparation.
La recette du Cake à la pomme : super moelleux !
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30-35 minutes
- Temps total : 50 minutes
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 90 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 25 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 50 g de sucre normal)
- 3 oeufs
- 3 pommes
- 1 pincée de sel
- 1 goutte d’huile pour le moule
- ½ cuillère à soupe de fécule de maïs
- Juste assez de sucre glace
Préparation :
Pour commencer, épluchez 2 pommes, nettoyez-les en enlevant le trognon, coupez-les en cubes, placez-les dans un bol, ajoutez la fécule de maïs et mettez-les de côté un instant.
Maintenant, cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et fouettez-les au fouet électrique.Dès qu’ils commencent à mousser , ajoutez l’édulcorant stévia (ou sucre), le beurre fondu et le lait.
Arrêtez maintenant les fouets, insérez la farine, recommencez à travailler pour la faire résorber, intégrez les pommes et mélangez à la spatule.
Une fois cela fait, tapisser un moule à cake de papier spécial, le graisser, transférer 1 pomme avec la peau et la couper en tranches au fond du moule (y compris les bords), le recouvrir du mélange et bien égaliser.
Mettre enfin à cuire dans un four préchauffé pendant 30-35 minutes à une température de 180°C , à la fin laisser refroidir le Cake à la pomme, le démouler sur une assiette et le saupoudrer de sucre glace.
