Le ragoût de poulet aux champignons est un plat délicieux et facile à cuisiner. Des poitrines de poulet tendres et juteuses mijotées dans une sauce aux champignons qui peuvent être cuites et servies en seulement 30 minutes !
Avec des ingrédients simples, vous pouvez facilement impressionner vos invités avec ce dîner de haute qualité. Cette couette est parfaite pour votre alimentation.
Ingrédients :
Champignons : 500 g
Beurre : 20 g
Huile d’olive : 1 CàS
Blancs de poulet : 600 g
Bouillon de volaille : 350 ml
Farine : 20 g
Persil, sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette Blanquette de poulet aux champignons ?
——-
Couper les poitrines de poulet en morceaux. Nettoyez les champignons et coupez-les en fines tranches.
Faire revenir les champignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant environ 10 minutes. Livre
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter ensuite la farine et bien mélanger. Verser progressivement le bouillon de volaille en remuant.
Lorsque la masse est chaude, ajouter les champignons et les morceaux de poulet.
Cuire 10 minutes en remuant bien.
Ajouter le persil.
Sel poivre. Sers immédiatement.
Voici la Blanquette de poulet aux champignons est prête !
