Biscuits moelleux à l’orange, rapide et facile à préparer. Parfait pour servir au petit-déjeuner, en dessert après un repas ou même en collation. Les délicieux et parfumés biscuits à l’orange sont préparés en peu de temps et avec peu d’ingrédients…
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 150g de farine
– 50g de beurre
– 50 g de sucre
– 1 œuf
– 1 cuillère à café de levure chimique pour les desserts
– jus d’orange
– sucre granulé au goût
Préparation :
Comment préparer les biscuits moelleux à l’orange ?
– Versez toute la farine dans un saladier, ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et mélangez avec les mains jusqu’à obtenir un mélange sableux.
– Ajoutez ensuite le sucre, une cuillère à café de levure chimique, un petit œuf, le zeste d’orange râpé et versez le jus d’orange petit à petit.
– Travaillez tous les ingrédients à la main jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante. Couvrir la pâte d’un film plastique et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 20/30 minutes.
– Au bout du temps nécessaire, prélevez des petits morceaux d’environ 20 g et formez une boule. Passer toutes les boules obtenues dans le sucre semoule puis les disposer dans un moule chemisé de papier cuisson.
– Cuire à four chaud à 180° pendant environ 15/20 minutes. Retirer du four et servir les biscuits moelleux à l’orange.
Et voilà ! Vos biscuits moelleux à l’orange sont prêtes !
