🍏 Beignets de Pommes au Four : Légers, Savoureux et Faciles à Préparer ! 🍎✨

Ces beignets de pommes au four sont une alternative saine et délicieuse aux beignets frits traditionnels. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert, ils sont faibles en calories, cuits au four et préparés sans sucre ajouté. Leur texture moelleuse et leur saveur légèrement épicée à la cannelle séduiront petits et grands.

Prêt à découvrir la recette ? Suivez-moi en cuisine ! 👩‍🍳🍽️

📋 Ingrédients :

  • 250 g de farine 00
  • 5 pommes
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique à la vanille
  • 2 œufs
  • 320 ml de lait
  • 1 noix de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Le zeste râpé d’1/2 citron

👩‍🍳 Préparation Étape par Étape :

1. Préparation des pommes :

  1. Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches rondes.
  2. Saupoudrez-les de cannelle en poudre, mélangez délicatement et laissez reposer quelques minutes.

2. Préparation de la pâte :

  1. Dans un saladier, ajoutez la farine tamisée, le lait, et les œufs.
  2. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
  3. Incorporez la levure chimique, le beurre fondu, le sel, et le zeste de citron râpé.
  4. Remuez à nouveau pour bien intégrer tous les ingrédients.

3. Enrobage des pommes :

  1. Ajoutez les tranches de pommes dans la pâte et mélangez délicatement pour bien les enrober.

4. Cuisson au four :

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
  3. Disposez les tranches de pommes enrobées sur la plaque, en les espaçant d’au moins 3 cm pour éviter qu’elles ne collent entre elles.
  4. Enfournez pendant environ 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les beignets soient dorés mais pas trop foncés.

5. Finition et service :

  1. Sortez les beignets du four et laissez-les refroidir légèrement.
  2. Saupoudrez-les de sucre glace ou de sucre roux si vous le souhaitez.
  3. Servez tièdes ou froids, selon vos préférences.

🍽️ Dégustation :

Accompagnez vos beignets de pommes au four d’un yaourt nature, d’une tasse de thé ou d’un café pour une pause gourmande équilibrée.

💡 Astuces du Chef :

✅ Variante plus gourmande : Ajoutez une pointe de vanille liquide dans la pâte pour une saveur plus douce.
✅ Texture encore plus moelleuse : Incorporez une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.
✅ Version sucrée : Ajoutez une cuillère de miel ou de sirop d’érable sur les beignets avant de les servir.

🕒 Temps Total :

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Total : 40 minutes

📊 Valeur Nutritionnelle (par beignet) :

  • Calories : 75 kcal
  • Protéines : 2 g
  • Lipides : 1,5 g
  • Glucides : 15 g

🌟 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette ?

✅ Facile et rapide à préparer
✅ Cuite au four, donc plus légère
✅ Idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter
✅ Parfaite pour les enfants et les adultes
✅ Peut se conserver quelques jours au réfrigérateur

🍏✨ Ces beignets de pommes au four sont la combinaison parfaite entre gourmandise et légèreté. Une recette simple, délicieuse et saine, à essayer absolument pour égayer vos pauses sucrées. Bonne dégustation ! 🍎🍽️😊