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Les Beignets de pommes au four sont rapides et faciles à faire, c’est une recette qu’on ne se lasse pas de faire à la maison, et ça me fait tellement plaisir car je ne suis pas fan de la friture, ni de son odeur ! Une recette que j’ai dû faire pour le carnaval, mais de petites préoccupations familiales ont laissé ces beignets aux pommes dans l’oubli pendant un certain temps.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 œuf

20 g de farine

1 pincée de sel

2 pommes

100 g de fromage blanc 0%

1 cuillère à café d’édulcorant

Préparation :

Comment préparer ces Beignets aux pommes au four ?


Préchauffer le four à 200° C. Eplucher les pommes et évider leurs cœurs. Coupez-les en tranches épaisses d’environ 1 cm. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battre les blancs d’œufs en flocons de neige fermes avec une pincée de sel.

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le fromage  et la farine, puis incorporez délicatement  les blancs d’œufs. Tremper les tranches de pomme dans la pâte pour  les enrober uniformément. Déposez-les aussitôt sur une plaque recouverte de papier  cuisson et saupoudrez d’édulcorant.

Cuire au four environ 15 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, retournez les beignets. Offrez-vous!

Et voilà ! les Beignets aux pommes au four sont prêts à être manger !