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Attention aux beignets très gras qui se réchauffent à la friteuse. Pas de gras ici dans une poêle émaillée avec de la viande hachée et des fruits acidulés… Délicieux !!!

Voici de délicieux beignets qui feront craquer les papilles des convives. Ces beignets à l’ananas sont simples, rapides  et vraiment délicieux.

Il est préférable d’utiliser de l’ananas frais pour  cette recette. Cependant, si vous êtes pressé, vous pouvez choisir des tranches d’ananas en conserve.

Ingrédients :

6 tranches d’ananas au sirop

100 g de fromage blanc 0%

Educolorant

Pour 6 beignets / 2 personnes

1 oeuf

20 g de farine

Préparation :

Comment préparer ce Beignet sans gras à l’ananas ?

Égouttez les tranches d’ananas au sirop, imbibez-les sur du papier absorbant, attendez 10 minutes.

Séparez les blancs d’œufs des jaunes d’œufs. Mélanger  le fromage blanc avec les jaunes d’œufs et la farine.

Battre les blancs d’œufs. Ajoutez-le au mélange de fromage.

Faire chauffer une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse, tremper les tranches d’ananas dans la pâte et  dorer uniformément chaque beignet des deux côtés sur la poêle.

Saupoudrer d’édulcorant…

Ici, le Beignet sans gras à l’ananas !