Le dîner, surtout si vous le passez en famille, est un moment spécial et sacré et pourquoi ne pas préparer une bonne tarte salée aux pommes de terre (ou un gâteau) ? C’est un plat facile, rapide et même bon marché qui ne vous fera pas regretter les plats gastronomiques.

Le mérite en revient bien sûr à sa texture ultra-douce, qui le fait fondre dans la bouche et lui confère une touche de gourmandise. De plus, il n’est pas nécessaire d’utiliser des ingrédients compliqués ou difficiles pour le préparer. En effet, la difficulté est très simple et à la portée des moins expérimentés. Sans aucun doute, vous mangerez quelque chose d’extrêmement savoureux mais aussi de sain, qui vous permettra de recharger vos batteries après une longue et fatigante journée de travail.

Et, croyez-moi, vous inscrirez cette recette sur votre liste de favoris et chaque moment sera parfait pour la cuisiner, entre autres, sans courir le risque qu’elle devienne ennuyeuse à la longue. Voyons donc comment préparer cette savoureuse tarte aux pommes de terre !

La recette du gâteau de pommes de terre salé : savoureux, délicieux et toujours parfait !

Ingrédients

  • 600 g de pommes de terre (environ 3 pommes de terre)
  • 200 g de mozzarella légère coupée en tranches
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de fromage râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de beurre
  • 4-5 cuillères à soupe de chapelure
  • Suffisamment de poivre
  • Suffisamment de sel

Préparation

  1. Éplucher d’abord les pommes de terre, les couper en cubes, les mettre dans une casserole avec de l’eau salée et les faire bouillir pendant 15 minutes.
  2. Les égoutter dans un bol, les écraser avec un presse-purée, ajouter du beurre, du poivre et du fromage râpé et bien mélanger.
  3. Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
  4. Une fois que c’est fait, tapisser un moule à cake de 22 centimètres avec du papier sulfurisé, le saupoudrer d’un peu de chapelure, y verser une partie du mélange, le farcir avec de la mozzarella, le fermer avec le reste du mélange, un peu plus de chapelure et un filet d’huile sur la surface.
  5. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°C. Une fois terminé, dégustez votre tarte salée.