Le poisson est un aliment que les enfants n’apprécient pas toujours, il faut donc inventer mille et une astuces pour le leur faire manger.
Mais avec les boulettes de thon et de pommes de terre, vous n’aurez pas besoin de vous creuser la tête pour trouver des plats créatifs, car cette recette est suffisamment appétissante pour faire plaisir à tout le monde.
En effet, il s’agit d’un plat extrêmement savoureux et délicieux auquel il est difficile de résister. C’est même une recette parfaite pour ceux qui suivent un régime et doivent se contenter de plats moins savoureux. Et, autre petit avantage (qui peut certainement devenir grand lorsque l’on manque de temps), ils sont rapides à préparer. De plus, vous trouverez facilement les ingrédients dans n’importe quel supermarché, mais il est beaucoup plus probable que vous les ayez déjà et qu’il vous suffise de les sortir du placard.
Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau pour le déjeuner ou le dîner et surprendre toute la famille, voici la recette !
La recette des boulettes de thon et de pommes de terre est délicieuse : toute la famille a adoré !
Ingrédients
- 100 g de thon naturel
- 2 grosses pommes de terre
- 1 œuf
- 20 g de chapelure + au goût (peut-être aromatisé au persil et à l’ail)½ oignon, haché
- un filet d’huile evo
- Sel et poivre à volonté
Préparation
- Épluchez d’abord les pommes de terre, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole avec de l’eau salée, allumez le feu et laissez-les bouillir à feu moyen.
- Pendant ce temps, versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez l’oignon haché et faites-le dorer.
- Pendant ce temps, égouttez les pommes de terre, laissez-les refroidir un peu dans un bol et réduisez-les en purée à l’aide d’une fourchette.
- Une fois cela fait, ajouter le thon et l’oignon aux pommes de terre, ajouter l’œuf, le sel, le poivre et 20 g de chapelure, puis mélanger à l’aide d’une cuillère afin d’obtenir un mélange homogène.
- Prélever environ 60 g de mélange à la fois avec une cuillère, former les boulettes et les tremper dans un peu de chapelure.
- Enfin, placez vos boulettes de viande dans la friteuse ou au four à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Vérifiez-les souvent pendant la cuisson et apportez-les enfin sur la table. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les faire cuire dans une poêle à feu doux avec un peu d’huile.
