Voici une recette de Tarte au Fromage Blanc Alsacienne simple et facile à réaliser. Pour la collation ou l’apéritif, préparez ce Gâteau au fromage blanc alsacien simple et délicieuses. Il est aussi léger. Le résultat est exceptionnel. Cette tarte est très savoureuse. Même les enfants les adoreront.
Ingrédients :
4 oeufs entiers
1 rouleau de pâte feuilletée
500 g de fromage blanc
1 sachet de sucre vanillé
200 g de sucre en poudre
Préparation :
Comment réaliser cette Tarte au Fromage Blanc Alsacienne ?
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Chauffer le four à 150°C.
Envelopper la pâte feuilletée dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Piquer le fond avec une fourchette.
Séparez les œufs des blancs.
Dans un bol, battre les jaunes d’œufs avec le fromage blanc, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Battre les blancs d’œufs au batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Incorporez-les délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.
Verser le mélange sur la pâte feuilletée dans le moule.
Enfourner et faire cuire le gâteau au fromage blanc pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
A la sortie du four, laisser refroidir le gâteau au fromage blanc sur une grille et le démouler sur un plat de service.
Dégustez la tarte au fromage cottage tiède ou froide avec des boulettes de fruits ou une sauce au chocolat.
