Gâteau flan aux pommes Weight Watchers : délicieux !

Ce Gâteau flan aux pommes Weight Watchers est si facile à préparer. Vous pouvez le faire en 10 minutes environ puis le faire cuire au four

Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson .

Ingrédients :

1 CS de Sucre glace

2 œufs

4 pommes

1/2 sachet de levure chimique

70 g de sucre en poudre

100 g de farine

le zeste d’un citron non traité ( citron vert pour moi )

100 ml de lait écrémé

une pincée de sel

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau flan aux pommes Weight Watchers ?

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Chauffer le four à 180°.

Pelez et évidez les pommes.

Tranchez-les finement à la mandoline.

Séparez les œufs des blancs.

Dans un bol, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, l’édulcorant, le zeste de citron et le lait.

Ajouter la farine tamisée et la levure chimique.

Bien mélanger

Ajouter les tranches de pomme et mélanger à nouveau.

Monter les blancs d’œufs avec une pincée de sel.

Les incorporer délicatement au mélange précédent.

Verser la pâte dans un moule en silicone de 20 cm (j’en ai un de 22 cm, le gâteau serait plus épais dans un moule de 20 cm) réaliser le gâteau avec quelques points…

Lisser la surface du gâteau.

Cuire 30-40 min (35 min me suffisaient)

Sortir le gâteau du four.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Servir chaud ou froid.

Written by Darroze

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