Tarte à la crème à la noix de coco, Parfaite !

Cette délicieuse tarte à la crème parfumé à la noix de coco allie la croustillante de la base du tarte, la richesse de la base de la crème et le délicieux parfum de la noix de coco, serait dommage de passer à côté ! De plus, cette délicieuse Tarte et Tatin sucrée peut être agrémentée de crème maison pour parfumer et confectionner une pâtisserie… Présenté pour toutes les occasions et sans : Goûter, pause-café, Déjeuner complet, Pique-nique.. .

Ingrédients :

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400 ml de lait de coco

400 ml de crème

100 g de noix de coco râpée

2 oeufs

150 g de sucre blanc

65 g de maïzena

1 pot de glaçage

1 pincée de sel

1 cuillerée à café d’extrait de vanille

1 pâte à tarte

Préparation :

Comment réaliser cette La pâte feuilletée ?

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Prendre une casserole

Ajouter le lait de coco, la crème, la fécule de maïs, le sucre, le sel et les œufs

Bien mélanger

Chauffer à feu moyen en remuant constamment

Lorsque le mélange commence à bouillir et épaissir suffisamment, retirer du feu

Ajouter l’extrait de vanille et  3/4 de la noix de coco

Verser sur la pâte à tarte

Réfrigérer pendant au moins 4 heures

Chauffer le four à 175°C

Étaler le reste de noix de coco sur une plaque à pâtisserie

Faire griller la noix de coco jusqu’à ce qu’elle soit dorée

Étaler sur la tarte

Saupoudrer de noix de coco râpée sur la tarte

Servir avec l’appareil est toujours fermé

Written by Darroze

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