Tarte aux pommes poêlée, simple et moelleuse sans four. Cuire une tarte à la poêle semble insolite voire impossible, essayez cette recette de tarte aux pommes poêlée et vous changerez d’avis !
Une excellente solution pour faire une tarte des fêtes lorsque vous n’avez pas de four dans votre cuisine, ou si vous en avez, il fait trop chaud pour l’allumer. La tarte aux pommes poêlée est cuite comme une omelette, à feu doux et avec un couvercle, mais le résultat final est étonnant. Saveurs d’un dessert moelleux et délicat, rien à envier à tous les autres cuits au four.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20-25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients :
– 300 g de farine
– 90 g de beurre
– 200 ml de lait
– 1/2 sachet de levure chimique
– 140 g de sucre
– 3 oeufs
– 2 pommes
Préparation :
Comment réaliser cette tarte aux pommes poêlée, simple et moelleuse sans four ?
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Tout d’abord, épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Graisser un moule antiadhésif de 22 cm de diamètre, saupoudrer de sucre glace et déposer sur une plaque allant au four.
Battre les œufs dans un bol avec le sucre et le beurre fondu. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique et petit à petit le lait. Continuez à mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse, puis ajoutez les pommes.
Transférer délicatement le mélange dans la poêle. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire au moins 30 minutes. N’ouvrez pas le couvercle avant que ce temps ne soit écoulé.
Pour vérifier si le gâteau tourne, touchez la surface :
Si le gâteau est sec, vous pouvez continuer à utiliser la plaque ou le couvercle et après regraissage, remouler.
