Recette de tarte aux pommes invisible. Très facile à réaliser, juste beaucoup de pommes et un peu de patience pour les éplucher et les couper ! Êtes-vous prêt à le faire ?
C’est ce qu’on appelle un gâteau invisible parce que les tranches de pomme sont si fines et cuites dans si peu de pâte qu’elles fondent ensemble et disparaissent presque, ne laissant qu’un délicat marbrage !
Ingrédients :
– 4 pommes
– 80 gr de farine 00 ou complète
– 45 gr de cassonade (plus une cuillère à café)
– 50 gr d’huile de graines (j’utilise du soja)
– 2 œufs
– un sachet de levure chimique
Préparation :
Comment réaliser ce gâteau aux pommes invisible sublime ?
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Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches !
Préparez maintenant la pâte; battre les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient complètement dissous, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et mouiller avec de l’huile de temps en temps.
Ajouter les pommes et laisser quelques tranches pour la décoration.
Allumez le four pour le préchauffer à environ 190°.
Pendant ce temps, préparez un moule à cake avec du papier sulfurisé et versez le mélange, nivelez-le bien, décorez et saupoudrez une cuillère à café de sucre sur toute la surface.
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, selon le four.
