Les puristes disent que le Clafoutis est fait à partir de cerises et uniquement de cerises (et ils ont raison), mais les gourmands disent que c’est un très bon Clafoutis aux pommes Express. En dessert, en fin de repas ou en pur moment de plaisir lors d’un goûter, le clafoutis est un délice à ne pas manquer ! Essayez cette délicieuse recette et vous réussirez sûrement.
Découvrez la recette classique du Clafouti aux pommes qui plaira à toute la famille pour peu d’argent.
Suivez la recette et faites-la vous-même, vous pouvez compter les ingrédients sur vos doigts, ils sont très peu nombreux et peut-être les avez-vous déjà ! Essayer…
Ingrédients :
– 4 grosses pommes ou 6 petites
– 2 oeufs entiers
– 100 g de sucre
– 40 g de maïzena
– 25 cl crème liquide
– un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle
– un peu de farine pour le moule
Préparation :
Comment réaliser ce Clafoutis express à la pomme ?
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_ Préchauffer le four th.6 (180°C). Pelez les pommes et coupez-les en tranches.
_ Beurrez et farinez un moule et déposez les tranches de pommes au fond.
_ Dans un saladier battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et mousseux.
_ Ajouter la fécule de maïs tamisée, puis la crème et l’extrait de vanille ou une pincée de cannelle.
_ Mélangez le tout. Verser sur les pommes
_ Cuire 30 à 40 minutes selon la forme.
_ Lorsque le clafoutis est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
_ Il se déguste froid ou tiède.
