Mini roulés au saumon fumé et au boursin : Super rapides à préparer, les roulés au saumon fumé et au boursin sont un grand classique de la table de fête et ravissent toujours les papilles des petits et des grands. Cette recette fait partie de celles que vous devriez prévoir pour le réveillon de Noël ou du Nouvel An. D’autant plus qu’il a l’avantage d’être préparé la veille !
Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette. Suivez les étapes ci-dessous étape par étape.
Personnes : 3
Temps de préparation: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients :
– Saumon fumé ( ou tranches extra fines de blanc de poulet /dinde)
– 1 Pâte feuilletée
– Jaune d’œuf
– Un bousin ou autre fromage selon votre goût
Préparation :
Comment réaliser ces Mini Roulés au saumon fumé et Boursin ?
Étalez la pâte feuilletée, tartinez-la de Boursin, mettez des morceaux de saumon fumé (ou de blancs de dinde) -> roulez le tout en boudin long et mettez-le au congélateur pendant 20 minutes (c’est ainsi plus facile à découper).
Couper le saucisson en tranches (mini-rouleaux),
Badigeonner le contour (pâte) de jaune d’œuf ou d’un peu de lait.
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et mouler 15 minutes.
Servir en plat principal avec une bonne salade !
PS. Je tiens à expliquer que j’ai trouvé la recette et la photo sur le forum étudiant, j’ai essayé la recette deux fois, une avec du blanc de dinde et une avec des pâtes, croyez-moi, c’est un délice qui se mange en 2 minutes, donc du saumon fumé le rend délicieux -> donc je voulais le partager avec vous !
Ce que j’ai ajouté, c’est de les badigeonner de jaune d’œuf, la recette originale et l’idée d’utiliser de la poitrine de dinde n’en parlait pas, la recette originale ne contient que du saumon.
