🍎✨ Biscuits aux pommes, yaourt et flocons d’avoine : Une recette saine et délicieuse ! 🥣🍪

Envie de biscuits gourmands mais sains pour le petit-déjeuner ou le goûter ? Découvrez cette recette facile et rapide de biscuits aux pommes, yaourt et flocons d’avoine, sans sucre raffiné, farine blanche, beurre ni œufs. Parfaits pour satisfaire vos envies sucrées sans culpabilité !

📝 Ingrédients :

  • 200 ml de yaourt nature
  • 110-120 g de flocons d’avoine
  • 2 pommes (non épluchées si la peau est tendre)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques gouttes d’essence de vanille
  • 1 pincée de cannelle
  • Sucre glace (facultatif, pour la décoration)

👩‍🍳 Préparation :

1️⃣ Préparez les flocons d’avoine :

  • Placez les flocons d’avoine dans un grand bol.
  • Ajoutez le yaourt et mélangez bien avec une spatule.
  • Laissez reposer pendant 30 minutes pour que les flocons absorbent le yaourt.

2️⃣ Ajoutez les pommes :

  • Râpez les pommes (sans les éplucher si la peau est fine).
  • Pressez légèrement pour enlever l’excès de jus.
  • Ajoutez les pommes râpées au mélange avoine-yaourt.

3️⃣ Assaisonnez :

  • Ajoutez le miel, quelques gouttes d’essence de vanille et une pincée de cannelle.
  • Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4️⃣ Formez les biscuits :

  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
  • À l’aide d’une cuillère, formez des petits tas de pâte et aplatissez-les légèrement pour former des biscuits.

5️⃣ Cuisson :

  • Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
  • Sortez-les du four et laissez refroidir.

6️⃣ Finition :

  • Saupoudrez éventuellement d’un peu de sucre glace pour une touche gourmande.

🍽️ Dégustation :

Ces biscuits aux pommes et flocons d’avoine sont parfaits pour :
✅ Le petit-déjeuner, accompagnés d’un thé vert ou d’un café.
✅ Le goûter, avec un yaourt ou une boisson chaude.
✅ Le dessert, pour terminer un repas sur une note légère.

🌟 Astuces et Variantes :

  • Ajoutez des noix concassées ou des raisins secs pour plus de texture.
  • Remplacez le miel par du sirop d’agave ou du sucre de coco.
  • Ajoutez une pincée de gingembre en poudre pour une saveur épicée.

✅ Les Bienfaits de cette Recette :

  • Faible en calories : Environ 50 kcal par biscuit.
  • Riche en fibres : Grâce aux flocons d’avoine et aux pommes.
  • Sans sucre raffiné ni beurre : Parfait pour une alimentation équilibrée.

Ces biscuits aux pommes, yaourt et flocons d’avoine sont une excellente alternative aux snacks industriels. Faciles à préparer, ils séduiront toute la famille par leur goût doux et leur texture moelleuse.

Prêts à passer en cuisine ? Régalez-vous sainement ! 🍏🍪✨