On fait rarement du gâteau au chocolat par ici, même si on adore ça, mais quand on le fait, on s’y régale ! Cette fois pour l’entraînement de lundi j’avais envie d’un gâteau super moelleux et voici mon gâteau chocolat noisette super fondant, voire super fondant, moelleux, comme vous voulez !
Bon, avant d’aller plus loin, je vais vous avertir qu’il ne faut pas avoir peur de lire les ingrédients ! Non pas que ce soit long, mais oui, on a quelque chose de gratuit, les amis ! C’est pourquoi nous ne le faisons pas toutes les semaines. On culpabilise moins alors…
les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette. Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc les étapes ci-dessous étape par étape.
Ingrédients :
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200g de chocolat au lait
50g de farine
100g de sucre
100g de beurre
100g de noisettes entières
4 oeufs
zeste d’un orange
Préparation :
Comment réaliser ce Fondant chocolat noisette ?
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Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la farine.
Ajouter le chocolat, les noisettes et le zeste d’orange au mélange d’œufs.
Beurrez et farinez un plat allant au four (ici 20/15 cm) et versez-y la préparation.
Cuire dans un four préchauffé à 160° pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit sèche et légèrement craquelée.
Laisser refroidir un peu avant de servir.
