Croissants au Nutella : rapides et économiques !

On l’avoue, on a un peu triché, car les vraies couronnes sont faites de  pâte feuilletée enrichie de levure boulangère, que l’on laisse lever quelques heures.

Pour cette version, nous n’avons utilisé que de la pâte feuilletée du commerce. C’est une  très bonne gourmandise, simple et rapide  à préparer.

Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette. Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc les étapes ci-dessous étape par étape.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée déjà étalée

50 g de cassonade

100 g de Nutella ou autre pâte à tartiner

1 jaune d’oeuf mélangé à 1 cuil. à soupe de lait

Préparation :

Comment réaliser ces Croissants au Nutella ?

——-

Coupez la pâte en deux, retournez la pâte et coupez en quatre parts

Continuez à faire les triangles de pâte en traçant

lignes de chaque côté de la pâte.

Chaque demi-cercle doit contenir 6 triangles de même taille.

Si vous craignez de ne pas faire des triangles de la même taille, aidez-vous d’une règle.

Coupez la base de chaque triangle en deux, 1,5 cm.

Ajouter une  cuillère à café de lubrifiant exactement au niveau de l’interstice.

Vous avez fait la majeure partie du travail.

Chauffer le four à 190°C. Rouler au début de chaque quinzaine.

Badigeonnez chaque couronne avec le mélange jaune d’œuf et lait et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

Saupoudrer de cassonade sur chaque croissant.

Sa particularité est de ne pas trop fondre à la cuisson, ce qui donne des côtés croustillants.

Cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient  dorés.

Laisser refroidir sur une grille et déguster.

Written by Darroze

Soufflé au Fromage : délicieux !

Cake semoule et olives noires, croustillant !