Tarte salée à la citrouille aux pommes de terre et au fromage : super crémeuse !

Vous aimez les tartes délicieuses ? Ils sont une solution économique et pratique. Pour un repas de dernière minute, prenez simplement une pâte feuilletée et ajoutez les ingrédients (précuits) que vous voulez.

 Cuire quelques minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée. Je recommande d’essayer cette combinaison simple avec un goût particulier. Une délicieuse tarte à la citrouille avec des pommes de terre et du fromage est très savoureuse.

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée (rond)

500 g de citrouille (déjà nettoyée)

2 pommes de terre (petites)

40 g d’oignon

40 g de parmesan (râpé)

100 g de mozzarella (égouttée)

4 feuilles de sauge

Sel au goût

Poivre au goût

2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

Préparation :

Comment réaliser la Tarte salée à la citrouille aux pommes de terre et au fromage ?

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Pelez, lavez et coupez l’oignon en morceaux. Faire revenir 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle.

Ajouter la courge hachée et les feuilles de sauge; sel et poivre.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Enfin, le mélange doit être sec. Mélanger ensuite jusqu’à consistance crémeuse.

Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en fines tranches et faites-les bouillir dans de l’eau salée. Égoutter et réserver.

Assaisonner la purée de potiron avec du parmesan et mélanger.

Déposer la pâte feuilletée et tout le papier sulfurisé dans le moule ; coudre le bas. Répartir le mélange de potiron dessus, puis les pommes de terre en formant des cercles concentriques.

Ajouter les tranches de mozzarella et saupoudrer d’une cuillerée de parmesan.

Pincez le bord pour rendre la broche plus attrayante. Cuire au four à 180 degrés dans un four à convection pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Sortir du four, laisser refroidir.

Servez une délicieuse tarte à la citrouille avec des pommes de terre et du fromage.

La Tarte salée à la citrouille aux pommes de terre et au fromage est prête !

Written by Darroze

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