Les desserts de grand-mère, dans leur simplicité, sont si bons que tout le monde les aime et personne ne les dédaigne jamais, en fait, le plus souvent, ils les répètent même. La délicieuse tarte aux pommes est certainement l’un de ces desserts. Car en plus d’être délicieuse, elle est préparée avec des ingrédients sains, sains et faciles à trouver. En effet, en utilisant seulement 3 pommes, vous obtenez l’un de ces desserts inoubliables qui peuvent satisfaire le palais. Et ce, de manière légère, pour que vous puissiez vous laisser aller à un moment de gourmandise sans culpabilité. Car même si vous suivez un régime et que vous ne voulez pas compromettre votre ligne, ce gâteau est fait pour vous, car il ne contient pas trop de calories.

Il est extrêmement facile à préparer : il suffit de suivre la recette pas à pas et, en un rien de temps, vous aurez un délice pour le petit-déjeuner, le goûter ou après un bon repas.

Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir après un dîner entre amis pour faire forte impression. En effet, vous ne recevrez que des compliments et tout le monde (sans exception) l’aimera.

La recette d’une délicieuse tarte aux pommes, comme celle de grand-mère

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 150 ml de lait
  • 30 g de beurre
  • 40 g d’édulcorant stevia (ou 80 g de sucre normal ou brun)
  • 8 g de vanille
  • 8 g de levure chimique
  • 3 pommes de taille moyenne
  • 2 jaunes d’œuf
  • 1 pincée de sel

Ce qu’il faut pour la garniture

  • 20 g d’édulcorant stevia (ou 50 g de sucre ordinaire ou brun)
  • 25 g de beurre clarifié

Préparation

  1. Pour commencer, prenez les pommes, épluchez-les, retirez le cœur et coupez-les en quartiers, pas trop fins.
  2. Versez les jaunes d’œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant à base de stévia (ou le sucre), la vanille et le sel, et mélangez le tout.
  3. Ajouter ensuite le lait, la farine tamisée avec la levure et le beurre, puis continuer à remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
  4. Une fois que c’est fait, huiler suffisamment un moule et y verser le mélange, placer les pommes sur le dessus, assaisonner avec du beurre et saupoudrer d’édulcorant de stévia (ou de sucre).
  5. Enfin, faites cuire dans le four préalablement chauffé pendant 30 à 35 minutes à une température de 180°C.
  6. Faites toujours le test du cure-dent avant de retirer le gâteau.
  7. Une fois cuit, laissez refroidir, coupez en tranches et servez.