Que ce soit pour avoir un bon petit déjeuner, ou un bon goûter, cette recette de biscuits Ricotta farcis est très bonne. En effet, c’est une recette très facile à réaliser, très bon, mais aussi concevable pendant quelques jours. Pour plus de gourmandise et de douceur, on vous propose d’utiliser du Nutella, cela donnera un coeur moelleux et crémeux à la recette.
Les ingrédients utiles pour la recette.
Pour cette recette, on a besoin que de quelques ingrédients faciles à trouver. C’est-à-dire de :
Farine (250 g)
Beurre (80 g)
Levure (1 cuillère)
Sucre (80 g)
Ricotta (200 g)
Nutella (200 g)
Comment faire ?
La préparation est aussi très facile, car il suffit de suivre quelques étapes.
Premièrement, mettez du Nutella (25 cuillères) 1 heure dans le frigo, en le plaçant sur du papier cuisson.
Deuxièmement, mélangez le Ricotta, le beurre et le sucre dans un bol.
Troisièmement, mélanger la farine et la levure après les avoir bien tamisées. Puis ajoutez-le au mélange pour obtenir une pâte.
Ensuite, travaillez la pâte sur une table propre, en utilisant les mains.
Après, mettez la pâte se refroidir dans le frigo, en la plaçant sur du papier film.
Maintenant, vous allez former des boules de pâtes avec vos mains.
Vous allez les aplatir, et mettre une cuillère de Nutella au centre.
Enroulez ensuite la pâte, et vous obtiendrez des petites boulettes.
Puis, mettez les boulettes dans un moule et enfournez-les pendant 15 minutes, avec une température de 180°.
Si vous les voulez plus sucrés, vous pouvez les saupoudrer de sucre, après les avoir laissé se refroidir.
