Pas seulement des masques de concombre dans la vie ! Il y a aussi des verrines ! Alors pour fêter ça voici une délicieuse recette de verrines de thon avec œuf mimosa et mayonnaise.
Verrines de thon aux œufs mimosa et mayonnaise, un classique pour accompagner les repas de famille, les repas d’été, les pique-niques et les barbecues.
Un moyen simple et efficace de placer de petites assiettes sur de grandes assiettes !
Ingrédients :
– 4 œufs durs
– 1 boite de thon de 100 gr
– 4 cs de mayonnaise
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces VERRINES THON AUX OEUFS MIMOSA ET MAYONNAISE ?
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_ Écalez un œuf dur et séparez le blanc du jaune.
_ Mélangez les blancs avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise, salez et poivrez (facultatif) et répartissez ce mélange dans le fond de vos verrines.
_ Égouttez le thon et mélangez-le avec les 2 cuillères à soupe de mayonnaise restantes, sel et poivre (facultatif).
_ Répartissez cette préparation dans vos verrines en la mettant dans les blancs d’oeufs.
_ Enfin, cassez les jaunes d’œufs à la fourchette et posez-les sur le thon.
_ Garnir de ciboulette et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Vos VERRINES THON AUX OEUFS MIMOSA ET MAYONNAISE sont prêtes !
