Envie d’un dessert simple, rapide et ultra-gourmand ? Ce Tiramisu Kinder Bueno en verrines est parfait pour une collation réussie ou un goûter en famille. Facile à préparer, même avec vos enfants, il deviendra la star de votre buffet ou de vos moments de plaisir sucré.
Ingrédients pour 6 verrines
- 24 Kinder Bueno
- 100 g de sucre
- 60 g de crème liquide entière
- 6 œufs
- 500 g de mascarpone
- Biscuits cuillère
- Cacao en poudre (pour la déco)
Préparation pas à pas
- Préparez la base au mascarpone
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux récipients.
- Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre. Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Montez les blancs en neige
- Ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œufs, puis montez-les en neige bien ferme. Incorporez délicatement les blancs montés au mélange mascarpone-jaunes d’œufs en évitant de casser leur texture aérienne.
- Préparez la crème Kinder
- Faites chauffer la crème liquide entière dans une casserole. Hors du feu, ajoutez les Kinder Bueno et laissez-les fondre. Mélangez pour obtenir une crème lisse et homogène.
- Assemblez les verrines
- Découpez les biscuits cuillère à la taille de vos verrines. Trempez-les brièvement dans un mélange froid de lait et chocolat (type Benco). Placez-les au fond des verrines.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème Kinder refroidie sur les biscuits.
- Complétez avec le mélange mascarpone jusqu’au bord des verrines.
- Décorez et réfrigérez
- Saupoudrez de cacao amer en poudre pour une finition élégante.
- Réfrigérez pendant au moins 3 heures, mais une nuit entière est idéale pour que les saveurs se développent pleinement.
Un dessert à partager sans modération
Ce tiramisu Kinder Bueno et mascarpone en verrines séduira les petits et les grands grâce à son équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Accompagnez-le d’un café ou d’un chocolat chaud pour un moment encore plus réconfortant.
Essayez cette recette et faites plaisir à vos proches avec un dessert qui ne laissera personne indifférent.