Tarte salée aux courgettes savoureuse recette facile et délicieuse, sans levure. Très simple et rapide à préparer.

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson35 minutes

Ingrédients

300 g de courgettes jullienne
3 oeufs
50 g de fromage (râpé)
200 g de farine à pain sans gluten
sel et poivre
100 g d’ huile de tournesol

Préparation tarte salée aux courgettes

Râpez les courgettes avec une julienne mandoline ou coupez-les en tranches très fines.

Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sel et le poivre.

Ajouter le fromage râpé et l’huile et mélanger.

Incorporer la farine et mélanger au fouet.

Ajoutez enfin les courgettes et mélangez avec une cuillère.

Versez le mélange dans une casserole rectangulaire, graissée et saupoudrée de chapelure sans gluten.

Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 35 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir avant de couper en tranches.

Pour le rendre encore plus savoureux, vous pouvez ajouter du speck ou du jambon cuit au mélange.