Tarte pandoro à la crème tiramisu un gâteau de Noël facile, rapide et délicieux! La tarte tiramisu pandoro est préparée avec une base de pandoro et de crème de mascarpone , juste celle utilisée pour faire le tiramisu classique , à la différence que la tarte pandoro tiramisu doit être cuite au four et donc la base reste croquante, avez-vous mais mangé le Pandoro légèrement chauffé? C’EST FABULEUX!

Si vous aimez les desserts tiramisu je vous suggère de l’essayer car c’est vraiment bon et puis le grand avantage est que c’est très facile, ce n’est pas une recette de recyclage, c’est plutôt une recette sucrée avec du pandoropar fait pour présenter pendant les vacances, un dessert de Noël magnifique et extravagant, la tarte au pandoramisu est très facile et vous pouvez remplacer le pandoro par du panettone , ou ajouter des morceaux de chocolat noir ou au lait à la crème tiramisu pour la rendre encore plus délicieuse, la la base est faite avec seulement deux ingrédients et la crème au mascarpone est très rapide, si vous le souhaitez vous pouvez aussi l’épicer avec quelques gouttes de rhum, un doux festif pratique mais en même temps gourmand et surtout parfait à préparer à l’avance, encore plus de repos et plus c’est bon, alors je vous propose de préparer la recette de tarte au pandoro tiramisula veille de la dégustation, ah si vous voulez vraiment oser à la place du cacao amer en surface vous pouvez aussi faire une belle coulée de chocolat fondu!

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de repos: 2 heures

INGRÉDIENTS TARTE PANDORO TIRAMISU

Pour la base

300 g de pandoro
250 g de ricotta
Pour la crème tiramisu
400 g de mascarpone
3 jaunes d’oeuf
120 g de sucre

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Pour la surface

Poudre de cacao sans sucre

Préparation:

COMMENT PRÉPARER LA Tarte pandoro à la crème tiramisu

Préparez d’abord la base de la tarte pandoro

Coupez le pandoro en petits morceaux et placez-le dans un grand bol.

Ajoutez la ricotta et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et compacte.

Graisser et fariner un moule à gâteau et mettre la pâte à l’intérieur.

Avec vos mains ou le dos d’une cuillère, étalez-la, compactez-la bien à la base et soulevez les bords pour contenir la crème.

COMMENT PRÉPARER LA CRÈME TIRAMISU

Puisque la crème sera cuite au four avec la tarte au pandoro tiramisu, il n’est pas nécessaire de pasteuriser les jaunes.

Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légers.

Dans un autre bol, attendrir le mascarpone au fouet électrique jusqu’à ce qu’il soit crémeux.

Incorporer petit à petit les jaunes montés de mascarpone en remuant à la spatule de bas en haut.

Comment faire la tarte pandoro tiramisu

Versez la crème au mascarpone dans la base de pandoro préalablement préparée.

Nivelez-le avec une cuillère.

Cuire la tarte pandoro au tiramisu dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir complètement d’abord à température ambiante, puis au réfrigérateur.

Si vous remarquez dès que vous la sortez du four que la crème est molle, ne vous inquiétez pas, une fois qu’elle est froide du réfrigérateur, elle se fige.

Une fois froide, retirez la tarte pandoro du moule et transférez-la dans une assiette.

Saupoudrez la tarte tiramisu pandoro de cacao amer et dégustez!