L’un des desserts les plus populaires auprès des jeunes et des moins jeunes est la tarte aux pommes classique, mais il existe une version appelée tarte légère aux pommes invisible. Voici la recette pour la préparer.
Tarte aux pommes invisible : faites-la en 10 minutes et avec beaucoup de fruits
Ingrédients
- 1 kilo de pommes Golden
- 100 ml de lait
- 70 grammes de farine (il en faut un peu plus pour le moule à gâteau)
- 50 grammes de sucre roux
- 20 grammes de beurre (il en faut un peu plus pour le moule à gâteau)
- 16 grammes de levure chimique (1 sachet)
- 2 œufs entiers
- 1 bâton de vanille
- Sel fin de cuisine.
Préparation
- Dans un bol, casser les deux œufs, ajouter la cassonade et les graines de vanille et battre les œufs à l’aide d’un fouet électrique.
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole et l’ajouter au mélange d’œufs encore chaud. Incorporer le lait, la farine tamisée, la levure chimique et une pincée de sel. Mélanger soigneusement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et aussi peu grumeleux que possible.
- Prenez un moule, saupoudrez-le d’un peu de beurre et d’un peu de farine supplémentaire, transférez la pâte à l’intérieur. Étalez la pâte uniformément à l’aide d’une spatule et faites cuire votre gâteau dans un four préchauffé à une température de 200°C pendant une demi-heure.
- Lorsque votre tarte aux pommes invisible et léger est prêt, retirez-le du four et laissez-le refroidir avant de le servir à table.
Bonne dégustation !
