La tarte aux pommes et aux baies est un dessert tout à fait approprié pour cette saison et pour le petit-déjeuner. À essayer absolument.
Vous ne vous tromperez pas, à coup sûr, si vous préparez le fantastique gâteau aux pommes et aux baies que nous vous proposons ci-dessous. En fait, tout le monde l’adorera.
Les pommes : automnales et polyvalentes
L’automne est une période de l’année qui, comme les autres, comporte des aspects positifs et négatifs. Ainsi, par exemple, tout le monde ne se réjouit peut-être pas des premiers temps froids et pluvieux et de l’obligation de renouer avec les pulls et les grosses vestes.
En revanche, c’est une bonne période pour les fruits et légumes, car ils sont très variés pendant les mois d’automne.
Ainsi, l’un des fruits typiques de cette saison est la pomme, qui, en plus d’être très bénéfique pour notre organisme, est également polyvalente en cuisine.
En effet, sans entrer dans les détails, les pommes contiennent, par exemple, des vitamines A, B1, B2, B3 et C, des folates et des minéraux importants, dont le potassium et le magnésium.
De plus, comme nous l’avons mentionné il y a quelques lignes, elles sont très utiles devant la cuisinière pour la préparation de nombreuses recettes. En voici une très savoureuse.
Gâteau aux pommes et aux baies
La tarte aux pommes et aux baies est certainement un dessert très approprié pour cette saison et pour le petit-déjeuner. À essayer absolument.
Ingrédients
- 190 g de farine
- 90 gr de lait en poudre
- 90 g de baies congelées
- 90 g de sucre
- 2 pommes
- amidon de maïs
- poudre à lever
- huile d’olive
- sucre glace
Préparation
- Tout d’abord, battre deux œufs dans un bol, en ajoutant le sucre et en utilisant un fouet électrique.
- Ajouter ensuite le lait en poudre et une demi-cuillère à soupe de fécule de maïs. Tamiser la farine et la levure chimique, les ajouter au mélange avec les œufs et mélanger à l’aide d’un fouet électrique.
- Lorsque le mélange est lisse, vous pouvez en verser seulement un tiers dans un moule graissé à l’huile d’olive. Remplir ensuite avec des quartiers de pommes et une poignée de baies, puis recouvrir d’une nouvelle couche de pâte.
- Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés. Pour finir, saupoudrer de sucre glace.
- Le gâteau aux pommes et aux baies est prêt.
