Si vous êtes à la recherche d’une recette parfaite pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le goûter, la recette de tarte aux pommes basse est sans aucun doute la meilleure à essayer. En fait, c’est une préparation qui vous laissera littéralement bouche bée et vous l’adorerez dès la première bouchée, car elle est si délicieuse qu’elle séduira même les palais les plus difficiles, qui ne sont généralement jamais satisfaits.
Par conséquent, si vous recevez des invités à dîner, vous pouvez offrir ce gâteau en guise de dessert, ce qui vous permettra de terminer la soirée de la meilleure façon possible et de rendre vos invités heureux.
Si vous vous demandez combien de temps il faut pour le préparer, nous pouvons vous dire d’emblée que cela prendra très peu de temps car le processus ne nécessite pas trop d’étapes ; en fait, c’est exactement le contraire qui est vrai.
La recette d’un tarte aux pommes doux, moelleux et vraiment délicieux
Ingrédients
- 150 g de farine
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre normal ou brun)
- 70 g d’huile
- 10 g de levure chimique
- 2 pommes
- 2 œufs
- 1 sachet de vanilline
- 1 zeste de citron râpé
- 1 pincée de sel fin
- Sucre glace en quantité suffisante
Préparation
- Pour commencer, rincez les pommes sous l’eau, enlevez la peau, coupez-les en tranches et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Mettez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant à base de stévia (ou le sucre) et battez pour obtenir un mélange clair et mousseux.
- Incorporer ensuite l’huile, puis tamiser et ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger et ajouter la vanilline et le zeste de citron.
- Pétrissez votre mélange en ne vous arrêtant que lorsqu’il a une consistance lisse, sans grumeaux et homogène, puis incorporez les pommes à l’aide d’une spatule.
- Beurrez et farinez un moule (si vous préférez le tapisser de papier sulfurisé), puis versez-y la pâte.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
- Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir complètement, garnissez-le d’un peu de sucre glace et servez-le.
