Recettes faciles https://larecetteparfaite.net/ Recettes faciles et rapides Thu, 28 Mar 2024 22:45:03 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://larecetteparfaite.net/wp-content/uploads/2022/11/cropped-logo-pn-32x32.png Recettes faciles https://larecetteparfaite.net/ 32 32 J’ai préparé ces pommes de terre farcies, en y mettant de la viande hachée et du fromage : elles sont fabuleuses ! https://larecetteparfaite.net/jai-prepare-ces-pommes-de-terre-farcies-en-y-mettant-de-la-viande-hachee-et-du-fromage-elles-sont-fabuleuses/ Thu, 28 Mar 2024 22:45:03 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37168 Les pommes de terre farcies ont un goût inoubliable, qui ne manquera pas d’ouvrir l’appétit des petits et des grands. En effet, avec ce plat, vous rendrez vos déjeuners ou vos dîners plus intéressants et plus savoureux. Personne ne pourra résister et, une fois que vous les aurez servis, tout le monde s’empressera de les […]

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Les pommes de terre farcies ont un goût inoubliable, qui ne manquera pas d’ouvrir l’appétit des petits et des grands. En effet, avec ce plat, vous rendrez vos déjeuners ou vos dîners plus intéressants et plus savoureux.

Personne ne pourra résister et, une fois que vous les aurez servis, tout le monde s’empressera de les manger et la demande insistante d’en reprendre un deuxième sera un signe évident de plaisir. Alors, si vous ne savez pas quoi mettre sur la table, ne manquez pas cette recette qui fera manger tout le monde. Mais qu’en est-il si quelqu’un est au régime ? Ne vous inquiétez pas, car ils sont si légers qu’ils ne mettront pas votre silhouette en péril.

Vous n’aurez pas non plus de problèmes de préparation et vous y parviendrez en un rien de temps et avec un minimum d’efforts.

La recette des pommes de terre farcies, j’y ai mis de la viande hachée et du fromage : elles sont si savoureuses !

Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 450 g de viande hachée maigre
  • 100 g de fromage râpé (par exemple galbanino light)
  • 30 g de beurre
  • 3 brins d’aneth haché
  • 2 tomates en dés
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • ½ poivron, coupé en dés
  • ½ cuillère à café de poivre rouge moulu
  • ½ cuillère à café de sel
  • une pincée de poivre noir
  • un filet d’huile evo

Préparation

  1. Épluchez d’abord les pommes de terre, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau, ajoutez du sel, mettez sur le feu, fermez le couvercle et laissez-les bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  2. Pendant ce temps, versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez l’oignon haché et le poivron coupé en dés, faites cuire, ajoutez la viande hachée, remuez, salez et poivrez et faites cuire pendant 3 à 5 minutes à feu moyen.
  3. Ajoutez maintenant les tomates en dés, la gousse d’ail hachée, remuez bien et éteignez le feu.
  4. Egoutter les pommes de terre dans un saladier, les écraser au presse-purée, ajouter le beurre, les écraser à nouveau, incorporer les brins d’aneth hachés et mélanger à l’aide d’une spatule.
  5. Une fois que c’est fait, huiler les mains, prendre une bonne poignée de purée de pommes de terre à la fois, les rouler, placer les boules sur une plaque de cuisson huilée, créer une cavité au centre avec le fond d’un verre, farcir avec un peu de fromage râpé et de viande hachée, puis saupoudrer la surface avec le reste du fromage râpé.
  6. Enfin, faire cuire au four préchauffé pendant 10 minutes à une température de 200°C. Une fois la cuisson terminée, attendre un peu que les « barchettes » refroidissent et les déguster.

 

 

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Courgettes et pommes de terre, avec ces ingrédients je prépare des muffins pour toute la famille : ils sont très savoureux ! https://larecetteparfaite.net/courgettes-et-pommes-de-terre-avec-ces-ingredients-je-prepare-des-muffins-pour-toute-la-famille-ils-sont-tres-savoureux/ Thu, 28 Mar 2024 22:11:24 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37165 Pour un apéritif, une entrée après le repas, une collation salée, un déjeuner ou un dîner alléchant, essayez les muffins aux courgettes et aux pommes de terre. Vous verrez que vous laisserez tout le monde bouche bée ! En effet, vous n’aurez pas l’impression de manger des légumes et, de ce fait, vous gagnerez même […]

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Pour un apéritif, une entrée après le repas, une collation salée, un déjeuner ou un dîner alléchant, essayez les muffins aux courgettes et aux pommes de terre. Vous verrez que vous laisserez tout le monde bouche bée !

En effet, vous n’aurez pas l’impression de manger des légumes et, de ce fait, vous gagnerez même les petits enfants qui, pour une fois, ne piqueront pas une crise. Personne ne pourra résister à l’attrait de ces excellents muffins, car l’un entraîne l’autre, et ceux qui ne seront pas assez rapides risquent de se retrouver à regarder les autres.

Ils sont également très peu caloriques et peuvent donc être consommés même dans le cadre d’un régime. De plus, le procédé est à la portée de tous, peu importe que vous ne soyez pas un grand cuisinier. Enfin, pour une fois, tout le monde pourra obtenir un bon résultat.

La recette des muffins aux courgettes et aux pommes de terre, délicieux en toute occasion !

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 3 pommes de terre pelées et râpées
  • 70 g de farine
  • 70 g de fromage râpé (genre galbanino léger)
  • 50 ml de lait
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe de farine de semoule
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 bouquet de ciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation

  1. Commencez par couper les courgettes, râpez-les, ajoutez 1 cuillère à café de sel, mélangez bien et laissez reposer 15 minutes.
  2. Après ce temps, pressez les courgettes, placez-les dans un bol, ajoutez les pommes de terre râpées (crues et pelées), les œufs, le lait et l’huile d’olive extra vierge et mélangez avec une spatule.
  3. Ajoutez maintenant la ciboulette ciselée et le fromage râpé, mélangez, incorporez la farine de semoule, la farine et la levure chimique et mélangez bien pour obtenir un mélange lisse et homogène.
  4. Une fois cela fait, transférez le mélange dans le moule à muffins approprié, en prenant soin de remplir les coupes individuelles avec environ deux cuillerées.
  5. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 200°C, puis servez.

 

 

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Bien que la recette soit différente, cette tarte aux pommes me rappelle tellement celle de ma grand-mère | Seulement 160 Kcal ! https://larecetteparfaite.net/bien-que-la-recette-soit-differente-cette-tarte-aux-pommes-me-rappelle-tellement-celle-de-ma-grand-mere-seulement-160-kcal/ Thu, 28 Mar 2024 21:45:35 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37185 La tarte aux pommes est un dessert classique qui ne se démode jamais. Vous pouvez même la décliner en mille variantes et elle fera toujours l’unanimité. Il s’agit en effet d’un dessert idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou lorsque vous recevez des invités. Le secret de son succès réside bien sûr dans le fait […]

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La tarte aux pommes est un dessert classique qui ne se démode jamais. Vous pouvez même la décliner en mille variantes et elle fera toujours l’unanimité.

Il s’agit en effet d’un dessert idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou lorsque vous recevez des invités. Le secret de son succès réside bien sûr dans le fait qu’il est plein de saveur et de gourmandise, donnant au palais une petite satisfaction à chaque bouchée. C’est certainement le dessert idéal à offrir en toute occasion, surtout s’il y a des enfants.

De plus, non seulement vous ferez consommer ce fruit aux adultes comme aux enfants, mais surtout vous répondrez aux besoins de ceux qui suivent un régime contrôlé, car son apport calorique est modéré. Une tranche est donc autorisée même en cas de régime, à condition d’être consommée le matin.

La préparation ne prend que 10 minutes, sans compter que vous ne salirez pas trop la cuisine, car il suffit d’un bol pour verser les ingrédients et d’un fouet pour les mélanger.

La tarte aux pommes, la recette est différente mais le goût me rappelle tellement ce que ma grand-mère me préparait !

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 130 ml de lait
  • 50 g d’édulcorant stevia + 1 cuillère à café (ou alternativement 100 g de sucre, de maltitol ou d’érythritol)
  • 40 g de beurre fondu + 1 noix pour le moule
  • 10 g de levure chimique
  • 4 gros œufs
  • 1 pomme coupée en tranches avec la peau
  • 1 cuillère à café d’essence de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace en quantité suffisante

Préparation

  1. Cassez d’abord les œufs dans un bol, battez-les correctement à l’aide d’un fouet à main et, sans cesser de travailler, ajoutez 25 g d’édulcorant à base de stévia (ou 50 g de sucre, de maltitol ou d’érythritol).
  2. Une fois les ingrédients bien intégrés, ajouter la cannelle et la pincée de sel, remuer, ajouter l’essence de vanille, remuer, ajouter le beurre fondu et mélanger.
  3. Tamiser et incorporer la farine, remuer jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse et homogène, ajouter la levure chimique, mélanger sans grumeaux, verser le lait et remuer.
  4. Beurrer un moule en verre de 26 cm, disposer les tranches de pommes sans les peler, les recouvrir du mélange et les saupoudrer d’une cuillère à soupe d’édulcorant stevia (ou de sucre, de maltitol ou d’érythritol).
  5. Enfin, faites cuire l’intérieur dans un four préchauffé pendant 45 minutes à une température de 180°C. Une fois le gâteau terminé, garnissez-le de sucre glace et dégustez-le.

 

 

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Je mange des légumes tous les jours comme ça, j’avais l’habitude de les détester : jamais ils n’ont été aussi savoureux | Seulement 210 Kcal ! https://larecetteparfaite.net/je-mange-des-legumes-tous-les-jours-comme-ca-javais-lhabitude-de-les-detester-jamais-ils-nont-ete-aussi-savoureux-seulement-210-kcal/ Thu, 28 Mar 2024 20:20:12 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37191 Faire aimer les légumes peut être difficile, mais avec le ragoût de pommes de terre, de courgettes, de viande hachée et de tomates, ce n’est pas impossible, car il est vraiment savoureux et délicieux. En fait, il s’agit d’un plat si riche en saveurs et en délices que le fait de le trouver devant soi […]

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Faire aimer les légumes peut être difficile, mais avec le ragoût de pommes de terre, de courgettes, de viande hachée et de tomates, ce n’est pas impossible, car il est vraiment savoureux et délicieux.

En fait, il s’agit d’un plat si riche en saveurs et en délices que le fait de le trouver devant soi peut faire gargouiller l’estomac, ce qui incite même les plus réticents à l’essayer. Une fois essayé, même les enfants en mangeront une portion, eux qui ont généralement une approche conflictuelle des légumes et de la viande.

Grâce à cette recette, vos déjeuners et dîners ne seront plus banals ou prévisibles, sans compter que vous serez sûr de faire plaisir à toute la famille. Vous voulez en savoir plus ? Une portion est autorisée même en cas de régime, car le résultat final n’est pas très calorique. La préparation est très simple, très rapide et sans grande difficulté, puisqu’il suffit de mettre les légumes et le hachis dans la lèchefrite, d’assaisonner et d’allumer le four.

La recette du ragoût de pommes de terre, de courgettes, de viande hachée et de tomates est délicieuse !

Ingrédients

  • 200 g de courgettes coupées en rondelles
  • 1 pomme de terre (300 g) pelée et coupée en rondelles
  • 1 tomate coupée en tranches
  • 250 g de viande hachée maigre
  • 150 g de mozzarella légère râpée (pas trop aqueuse) ou de fromage galbanino léger
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • 4 tours d’huile evo
  • 1 cuillère à café de curry en poudre (facultatif)
  • épices et herbes à volonté
  • Suffisamment de poivre noir
  • Suffisamment de sel

Préparation

  1. Tout d’abord, graisser un plat à four en verre avec un peu d’huile d’olive, y placer une couche de tranches de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles, arroser d’un filet d’huile, assaisonner avec des épices et des herbes selon le goût, du sel et du poivre.
  2. Remplir ensuite de viande hachée, saler, poivrer et saupoudrer de curry, puis répartir uniformément.
  3. Recouvrir d’une autre couche de tranches de pommes de terre, saupoudrer d’épices et d’herbes et arroser d’un autre filet d’huile, déposer les tranches de tomates, saler et poivrer.
  4. Une fois cela fait, fermer avec les courgettes coupées en tranches, un filet d’huile, du poivre et du sel et faire cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à une température de 200°C.
  5. Enfin, saupoudrer la surface de mozzarella râpée et de parmesan râpé, puis enfourner pour 15 minutes supplémentaires à une température de 200°C. Une fois la préparation terminée, laissez refroidir, coupez en tranches et apportez-les à table !

 

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Je mange des pommes de terre même avec un tel régime, plutôt que frites : je les fais cuire au four avec 3 ingrédients https://larecetteparfaite.net/je-mange-des-pommes-de-terre-meme-avec-un-tel-regime-plutot-que-frites-je-les-fais-cuire-au-four-avec-3-ingredients/ Thu, 28 Mar 2024 18:51:47 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37218 Pour un dîner très appétissant qui vous procure une immense satisfaction, nous vous recommandons la recette des boulettes de pommes de terre. Croyez-nous, vous resterez littéralement bouche bée car aucun autre plat ne vous plaira autant, sans compter que vous ferez également le bonheur du reste de la famille, y compris des petits de la […]

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Pour un dîner très appétissant qui vous procure une immense satisfaction, nous vous recommandons la recette des boulettes de pommes de terre. Croyez-nous, vous resterez littéralement bouche bée car aucun autre plat ne vous plaira autant, sans compter que vous ferez également le bonheur du reste de la famille, y compris des petits de la maison.

Il s’agit d’un plat extrêmement savoureux qui enveloppe le palais et rend les repas vraiment inoubliables, en vous donnant la possibilité d’apporter quelque chose de super exceptionnel à la table avec très peu d’ingrédients et sans rien faire frire. Il est probable que vous salivez déjà pendant qu’ils cuisent au four et que vous attendez avec impatience qu’ils soient prêts. Une fois servis, vous ne serez pas surpris qu’ils disparaissent rapidement, donnant le sourire à tout le monde.

Entre autres, ils s’accordent bien avec un régime hypocalorique et permettent, dans certaines limites bien sûr, de ne pas renoncer à un accompagnement savoureux.

La préparation n’est pas non plus difficile ; en fait, elle vous prendra certainement moins de temps que vous ne le pensez.

Une recette de boulettes de pommes de terre, non pas frites, mais cuites au four pour qu’elles soient encore meilleures !

Ingrédients

  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • un filet d’huile d’olive
  • une cuillère à soupe de chapelure
  • une cuillère à soupe de fromage râpé
  • sel et poivre à volonté
  • épices au goût

Préparation

  1. Placer d’abord les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau froide, allumer le feu et les faire bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres pendant environ 30 à 40 minutes.
  2. Mettre les pommes de terre dans un bol, les éplucher et les écraser à l’aide d’un presse-purée. Ajouter du sel, du poivre, des épices à volonté et du persil haché et bien mélanger pour obtenir une purée.
  3. Prenez un peu du mélange à la fois, roulez-le avec vos mains pour former vos galettes, placez-les dans un plat à four rectangulaire en céramique huilé, en les espaçant les unes des autres, et saupoudrez la surface d’une cuillère à soupe de chapelure, de fromage râpé et d’un filet d’huile d’olive.
  4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 200°-210°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Une fois la cuisson terminée, il ne vous reste plus qu’à les sortir du four et à apporter vos galettes de pommes de terre à table.

 

 

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Galettes de courgettes et de pommes de terre, je les prépare ainsi et tout le monde les mange, même les enfants ! https://larecetteparfaite.net/galettes-de-courgettes-et-de-pommes-de-terre-je-les-prepare-ainsi-et-tout-le-monde-les-mange-meme-les-enfants/ Thu, 28 Mar 2024 18:14:41 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37221 Les galettes de courgettes et de pommes de terre sont le meilleur plat que vous puissiez essayer, parce qu’elles sont douces et si savoureuses que vous les ferez souvent, surtout pour les plus petits ! En effet, si vous n’avez pas d’idées pour rendre les légumes plus appétissants et plus gourmands, ne manquez pas cette […]

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Les galettes de courgettes et de pommes de terre sont le meilleur plat que vous puissiez essayer, parce qu’elles sont douces et si savoureuses que vous les ferez souvent, surtout pour les plus petits !

En effet, si vous n’avez pas d’idées pour rendre les légumes plus appétissants et plus gourmands, ne manquez pas cette recette qui est vraiment parfaite pour apporter une touche savoureuse à votre table. Les enfants les adoreront, à tel point qu’ils vous diront même qu’ils n’ont jamais rien mangé de bon.

En outre, ils sont bien adaptés aux besoins de ceux qui suivent un régime contrôlé ou un régime végétarien, car ils sont légers et vous permettent de ne pas faire de grands sacrifices à table.

La recette des galettes de courgettes et de pommes de terre, je les fais de cette façon et tout le monde les mange !

Ingrédients

  • 1 courgette, pelée et râpée
  • 2 pommes de terre, pelées et râpées
  • 1 carotte, pelée et râpée
  • 100 g de fromage galbanino léger râpé
  • 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • 2 œufs
  • 2 gousses d’ail hachées
  • un filet d’huile d’olive
  • un peu de yaourt grec (ou de crème fraîche)
  • Suffisamment de ciboulette hachée
  • Suffisamment de sel et de poivre

Préparation

  1. Tout d’abord, placer les pommes de terre râpées dans un sac en filet, ajouter les carottes et les courgettes râpées, saler, remuer, fermer et laisser reposer pendant 15 minutes.
  2. Placez ensuite le galbanino râpé dans un bol, ajoutez les légumes (après les avoir bien pressés), la ciboulette coupée en rondelles, les gousses d’ail hachées, les œufs, la farine, le sel et le poivre.
  3. Mélanger à l’aide d’une cuillère pour lier tous les ingrédients, de sorte que le mélange ait une consistance compacte et moelleuse, et laisser reposer pendant 20 minutes.
  4. Une fois cela fait, graisser les mains avec un peu d’huile d’olive, prélever une cuillerée du mélange à la fois, les façonner en crêpes et les placer (l’une à côté de l’autre) sur une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé.
  5. Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C.
  6. Enfin, 15 minutes avant la fin de la cuisson, badigeonnez la surface de vos crêpes avec un peu de yaourt grec ou de crème aigre (facultatif), remettez-les au four pour les 15 minutes restantes à une température de 180°C et, une fois la cuisson terminée, présentez-les à table.

 

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Je râpe les courgettes, les pommes de terre et les carottes, je prépare la pâte et je fais les boulettes : elles sont délicieuses https://larecetteparfaite.net/je-rape-les-courgettes-les-pommes-de-terre-et-les-carottes-je-prepare-la-pate-et-je-fais-les-boulettes-elles-sont-delicieuses/ Thu, 28 Mar 2024 17:40:53 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37225 Les légumes sont un aliment fantastique avec lequel on peut réaliser de nombreux plats, d’ailleurs certaines recettes se font sans réfrigérateur et limitent le gaspillage. Exactement comme celle des boulettes de légumes, qui mettent en valeur la saveur de ces légumes et ont un meilleur goût que les boulettes de viande classiques. C’est probablement le […]

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Les légumes sont un aliment fantastique avec lequel on peut réaliser de nombreux plats, d’ailleurs certaines recettes se font sans réfrigérateur et limitent le gaspillage. Exactement comme celle des boulettes de légumes, qui mettent en valeur la saveur de ces légumes et ont un meilleur goût que les boulettes de viande classiques.

C’est probablement le meilleur dîner que vous puissiez imaginer pour plaire à toute la famille, car il satisfera non seulement le palais des adultes, mais aussi, étonnamment, celui des enfants. Donc, si vous cherchez quelque chose de sain, d’équilibré, de savoureux et de léger (car vous devez aussi faire attention à votre ligne), vous êtes certainement au bon endroit. De plus, vous pouvez les préparer quelques minutes avant de passer à table, car le pétrissage ne prend pas de temps, il suffit d’un peu d’envie pour assembler les ingrédients.

Et une fois que vous les aurez essayées, vous les ferez encore et encore sans risque de vous lasser, car personne ne se lassera de ces merveilleuses boulettes de viande.

La recette des boulettes de viande aux légumes : je les prépare toujours de cette façon, ma famille en raffole !

Ingrédients

  • 600 g de courgettes
  • 2 pommes de terre, épluchées et râpées
  • 2 carottes, pelées et finement râpées
  • 2 oignons nouveaux émincés (facultatif)
  • 50 g de fromage coupé en cubes (par exemple, du fromage galbanino léger)
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de farine de semoule (ou de farine normale)
  • 2 gousses d’ail hachées
  • un filet d’huile evo

Préparation

  1. Tout d’abord, éplucher les courgettes, les peler à l’aide d’un économe, les couper en deux, retirer les graines intérieures à l’aide d’une cuillère et les râper.
  2. Placez les courgettes dans une passoire à mailles fines au-dessus d’un bol, ajoutez du sel, mélangez et laissez reposer pendant 10 minutes.
  3. Essorer les pommes de terre (crues) râpées, les transférer dans un bol propre, ajouter les courgettes après les avoir essorées, la carotte finement râpée et réserver quelques instants.
  4. Casser les œufs dans un bol séparé, les battre à l’aide d’un fouet à main, les verser sur les légumes, ajouter les oignons nouveaux émincés, les gousses d’ail hachées, le sel, le poivre et la farine de semoule, puis mélanger à l’aide d’une spatule et laisser reposer pendant 15 minutes.
  5. Une fois ce temps écoulé, prendre une poignée de mélange à la fois, la farcir d’un cube de fromage, la refermer avec un peu plus de mélange et la rouler pour former les boulettes de viande.
  6. Une fois cela fait, versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, insérez les boulettes, faites-les cuire pendant 2 à 5 minutes des deux côtés pour les faire dorer, puis déplacez-les dans un plat à four rectangulaire en verre et faites-les cuire dans un four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 150°C.
  7. Une fois les boulettes prêtes, les amener à table.

 

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Courgette et pommes de terre, je mets ces 2 ingrédients dans la pâte à padine : elles sont bien plus savoureuses et goûteuses ! https://larecetteparfaite.net/courgette-et-pommes-de-terre-je-mets-ces-2-ingredients-dans-la-pate-a-padine-elles-sont-bien-plus-savoureuses-et-gouteuses/ Thu, 28 Mar 2024 16:28:17 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37228 Bonnes, savoureuses et appétissantes à souhait, ces trois adjectifs suffisent à décrire les piadina de courgettes et de pommes de terre qui, croyez-nous, vous feront craquer. En effet, malgré le fait qu’il s’agisse d’un plat à base de produits du jardin, il ne fait aucun doute qu’elles séduiront également les enfants. D’ailleurs, ils ne constituent […]

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Bonnes, savoureuses et appétissantes à souhait, ces trois adjectifs suffisent à décrire les piadina de courgettes et de pommes de terre qui, croyez-nous, vous feront craquer. En effet, malgré le fait qu’il s’agisse d’un plat à base de produits du jardin, il ne fait aucun doute qu’elles séduiront également les enfants.

D’ailleurs, ils ne constituent pas seulement une solution facile et savoureuse pour le déjeuner ou le dîner, mais ils sont également parfaits pour un en-cas salé, une sortie en ville ou un apéritif. Dans ce dernier cas, vous pouvez être sûr d’impressionner vos invités. Et comme il s’agit d’un plat léger et peu calorique, vous pouvez même faire une exception à la règle si vous êtes au régime et vous en offrir une portion.

La préparation est rapide et facile, car le processus ne comporte pas trop d’étapes, sans compter qu’elles ne sont même pas compliquées, mais très intuitives et à la portée de n’importe qui.

La recette des piadinas de courgettes et de pommes de terre, beaucoup plus goûteuse et savoureuse !

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 grosse pomme de terre
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à café de sel + au goût
  • 1,5 tasse de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • un filet d’huile evo
  • Suffisamment de ciboulette hachée
  • suffisamment de persil haché

Préparation

  1. Épluchez d’abord la courgette, râpez-la, assaisonnez-la d’une cuillère à café de sel et laissez-la reposer pendant 10 minutes pour qu’elle s’égoutte.
  2. Épluchez ensuite la pomme de terre, râpez-la, assaisonnez-la d’une cuillère à café de sel, mettez-la dans une passoire à mailles fines, ajoutez la courgette, mélangez et laissez reposer pendant 10 minutes.
  3. Au bout de ce temps, pressez la courgette et la pomme de terre en prenant soin de retirer toute l’eau qu’elles contiennent et mettez-les de côté un moment.
  4. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel, battez-les à l’aide d’un fouet à main, puis intégrez lentement le lait tout en remuant.
  5. Mélanger la levure et la farine, les ajouter aux œufs en plusieurs fois, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse, ajouter les légumes, mélanger, ajouter la ciboulette et le persil hachés et mélanger à nouveau.
  6. Enfin, versez un filet d’huile evo dans une poêle antiadhésive, versez deux louches du mélange à la fois et faites-les cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées (continuez ainsi jusqu’à ce que vous soyez à court d’ingrédients). Une fois prêts, farcissez-les comme vous le souhaitez !

 

 

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Au lieu du pain, je mange ces scones au dîner : je n’utilise pas de farine. https://larecetteparfaite.net/au-lieu-du-pain-je-mange-ces-scones-au-diner-je-nutilise-pas-de-farine/ Thu, 28 Mar 2024 15:23:58 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37234 Les scones de pommes de terre sont un délice, car ils parviennent à rendre ces tubercules, déjà bons lorsqu’ils sont pris seuls, encore plus savoureux. Il s’agit sans aucun doute de la recette idéale si vous cherchez des plats savoureux pour accompagner le déjeuner ou le dîner à la place du pain, car croyez-nous, toute […]

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Les scones de pommes de terre sont un délice, car ils parviennent à rendre ces tubercules, déjà bons lorsqu’ils sont pris seuls, encore plus savoureux. Il s’agit sans aucun doute de la recette idéale si vous cherchez des plats savoureux pour accompagner le déjeuner ou le dîner à la place du pain, car croyez-nous, toute la famille l’appréciera.

Ensuite, le fait d’être un plat sain et nourrissant sera également bénéfique pour l’organisme, car il est toujours idéal d’essayer de manger de manière équilibrée, bien sûr sans se priver d’une touche de gourmandise. Ainsi, pour obtenir un grand succès, il n’est pas absolument nécessaire de se lancer dans des préparations élaborées, la simplicité étant bien souvent suffisante.

De plus, leur légèreté est telle qu’un petit écart à la règle, pour une fois, n’annulera pas les sacrifices faits pour le régime, évitant ainsi le classique sentiment de culpabilité. Vous serez également surpris par le processus, qui ne demande pas beaucoup d’habileté et ne prend pas trop de temps, ce qui facilite les choses lorsque vous êtes pressé et que vous devez encore mettre le dîner sur la table.

La recette des scones de pommes de terre, avec très peu d’ingrédients, je remplace le pain comme ça !

Ingrédients

  • 400 g de pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • un filet d’huile d’olive
  • une cuillère à soupe de chapelure
  • une cuillère à soupe de parmesan
  • Suffisamment de sel et de poivre
  • Suffisamment d’épices pour le goût

Préparation

  1. Tout d’abord, faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d’eau froide, éteindre le feu et les laisser ramollir pendant 30-40 minutes en fonction de la taille des tubercules.
  2. Transférer les pommes de terre dans un bol, enlever la peau, assaisonner avec du sel, du poivre et des épices, les écraser à l’aide d’un presse-purée, ajouter le persil haché et bien mélanger pour obtenir une belle purée.
  3. Prendre une grosse cuillerée du mélange à la fois, rouler avec les mains, écraser et former des scones, les placer dans un plat à four rectangulaire en céramique huilé, saupoudrer la surface de chapelure, d’une cuillerée à soupe de parmesan et arroser d’un peu d’huile.
  4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 200°C jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés. Une fois la cuisson terminée, mettez-vous à table, servez ces délicieux mets et dégustez-les chauds accompagnés d’un deuxième plat.

 

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