Recettes faciles https://larecetteparfaite.net/ Recettes faciles et rapides Fri, 29 Mar 2024 09:33:55 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://larecetteparfaite.net/wp-content/uploads/2022/11/cropped-logo-pn-32x32.png Recettes faciles https://larecetteparfaite.net/ 32 32 Avec 2 pommes, je prépare ces crêpes appétissantes qui, dès qu’elles sont prêtes, font fureur ! https://larecetteparfaite.net/avec-2-pommes-je-prepare-ces-crepes-appetissantes-qui-des-quelles-sont-pretes-font-fureur/ Fri, 29 Mar 2024 09:33:55 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37181 Pour remplacer le gâteau classique et varier les plaisirs, vous pouvez essayer les crêpes aux pommes et vous découvrirez qu’ils vous plaisent beaucoup. En fait, vous en tomberez immédiatement amoureux et il ne fait aucun doute qu’ils deviendront votre friandise préférée, car ils fondent dans la bouche et enveloppent votre palais de leur saveur fruitée […]

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Pour remplacer le gâteau classique et varier les plaisirs, vous pouvez essayer les crêpes aux pommes et vous découvrirez qu’ils vous plaisent beaucoup. En fait, vous en tomberez immédiatement amoureux et il ne fait aucun doute qu’ils deviendront votre friandise préférée, car ils fondent dans la bouche et enveloppent votre palais de leur saveur fruitée et délicate.

Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, surtout si vous cherchez à vous faire dorloter autrement. Croyez-moi, ils sont vraiment fantastiques et vous n’hésiterez pas à en manger souvent. De plus, comme ils ne contiennent ni sucre ni farine 00, ils sont nettement plus légers que d’autres desserts similaires, ce qui est un avantage certain lorsque vous suivez un régime et que vous ne voulez pas renoncer, trop longtemps, aux petits péchés de gourmandise.

La procédure est aussi rapide que simple et vous évitera de passer des heures derrière la cuisinière, et même de devoir salir trop d’ustensiles, car la liste des ingrédients est très courte et le travail est minime.

La recette des crêpes aux pommes, fourrées de confiture de fraises, est délicieuse !

Ingrédients

  • 1 tasse (200 ml) de farine d’avoine
  • 200 g de yaourt
  • 2 tasses de fraises congelées
  • 2 œufs
  • 2 pommes
  • 1 zeste de citron râpé
  • 1 cuillère à café d’édulcorant en poudre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 noix de beurre pour la poêle
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Pour commencer, placez les fraises congelées dans une petite casserole, ajoutez l’édulcorant, mettez sur le feu et laissez à feu moyen jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse.
  2. Épluchez les pommes, râpez-les dans un bol, ajoutez le zeste de citron râpé et réservez pour plus tard.
  3. Casser les œufs dans un bol propre, incorporer une pincée de sel et le yaourt, bien battre avec un fouet à main, tamiser et incorporer la farine d’avoine et le bicarbonate de soude.
  4. Remuer pour obtenir un mélange de consistance lisse et homogène, incorporer la pomme et le zeste de citron, puis remuer à l’aide d’une spatule pour lier les fruits aux autres ingrédients.
  5. Enfin, faire fondre une noix de beurre dans une poêle antiadhésive, verser quatre cuillères à soupe du mélange à la fois et faire cuire pendant 2 à 3 minutes des deux côtés. Une fois la cuisson terminée, remplir les crêpes avec la sauce aux fraises.

Notes et conseils

Vous pouvez remplacer la farine d’avoine par de la farine de noix de coco, mais sa consistance est différente et vous en aurez besoin de moins.

 

 

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Depuis que j’ai découvert cette recette, je ne mange plus de pain, mais je prépare cette pizza à la pomme de terre ! https://larecetteparfaite.net/depuis-que-jai-decouvert-cette-recette-je-ne-mange-plus-de-pain-mais-je-prepare-cette-pizza-a-la-pomme-de-terre/ Fri, 29 Mar 2024 08:41:19 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37134 Vous aimez la bonne cuisine ? Parfait, avec la pizza aux pommes de terre, vous obtenez un plat vraiment savoureux et délicieux qui rendra votre repas inoubliable. Si l’on considère qu’elle est encore meilleure que la recette originale, il ne fait aucun doute que vous et votre famille l’aimerez tellement que vous la ferez et […]

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Vous aimez la bonne cuisine ? Parfait, avec la pizza aux pommes de terre, vous obtenez un plat vraiment savoureux et délicieux qui rendra votre repas inoubliable. Si l’on considère qu’elle est encore meilleure que la recette originale, il ne fait aucun doute que vous et votre famille l’aimerez tellement que vous la ferez et la mangerez souvent.

Les enfants l’apprécieront également et, après l’avoir goûtée, ils en redemanderont. De plus, si vous avez organisé un apéritif maison avec cette pizza salée, vous pouvez offrir à vos invités une entrée intéressante, saine et délicieuse.

Les personnes qui suivent un régime et ont souvent du mal à s’y tenir pourront manger une portion de cette pizza aux pommes de terre sans trop de culpabilité.

Il n’est pas nécessaire de pétrir la pâte pour la préparer, pas plus qu’il n’est nécessaire d’attendre qu’elle lève, ce qui permet d’offrir un deuxième plat rapide et facile à préparer sans passer trop de temps dans la cuisine.

La recette de la pizza aux pommes de terre, je la mange à la place du pain : tout le monde l’aime !

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 2 échalotes tranchées
  • 100 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 2 g de levure instantanée
  • 2 œufs
  • 100 g de fromage râpé (comme le galbanino light)
  • 100 ml de yaourt
  • Quelques cuillères à soupe d’huile evo
  • Suffisamment de persil en poudre
  • Suffisamment de romarin ou d’autres épices (facultatif)
  • Suffisamment de sel et de poivre

Préparation

  1. Éplucher d’abord les pommes de terre, les râper, les mettre dans un bol, les recouvrir d’eau, bien mélanger avec les mains et laisser reposer pendant 15 minutes.
  2. Casser les œufs dans un récipient propre, ajouter le lait, les échalotes émincées, le sel et le poivre, les battre à l’aide d’un fouet à main, ajouter la farine petit à petit, mélanger pour obtenir une pâte lisse et ajouter la levure chimique et un peu d’huile d’olive.
  3. À ce stade, incorporer également les pommes de terre (après les avoir essorées), quelques feuilles de romarin (si vous le souhaitez) ou d’autres épices selon votre goût, puis mélanger à l’aide d’une spatule et d’une cuillère pour que la pâte se lie correctement.
  4. Une fois cela fait, tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé, la graisser, y étaler le mélange, l’égaliser et l’enfourner dans un four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 180°C.
  5. Versez le yaourt dans un petit bol, ajoutez le persil en poudre ou le persil fraîchement haché, mélangez bien pour obtenir une sauce et mettez-la de côté.
  6. Enfin, saupoudrez la surface de votre pizza de fromage râpé et laissez-la reposer pendant 15 minutes supplémentaires à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, présentez votre pizza aux pommes de terre à table avec la sauce au yaourt en accompagnement.

 

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J’ai préparé ces pommes de terre farcies, en y mettant de la viande hachée et du fromage : elles sont fabuleuses ! https://larecetteparfaite.net/jai-prepare-ces-pommes-de-terre-farcies-en-y-mettant-de-la-viande-hachee-et-du-fromage-elles-sont-fabuleuses/ Thu, 28 Mar 2024 22:45:03 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37168 Les pommes de terre farcies ont un goût inoubliable, qui ne manquera pas d’ouvrir l’appétit des petits et des grands. En effet, avec ce plat, vous rendrez vos déjeuners ou vos dîners plus intéressants et plus savoureux. Personne ne pourra résister et, une fois que vous les aurez servis, tout le monde s’empressera de les […]

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Les pommes de terre farcies ont un goût inoubliable, qui ne manquera pas d’ouvrir l’appétit des petits et des grands. En effet, avec ce plat, vous rendrez vos déjeuners ou vos dîners plus intéressants et plus savoureux.

Personne ne pourra résister et, une fois que vous les aurez servis, tout le monde s’empressera de les manger et la demande insistante d’en reprendre un deuxième sera un signe évident de plaisir. Alors, si vous ne savez pas quoi mettre sur la table, ne manquez pas cette recette qui fera manger tout le monde. Mais qu’en est-il si quelqu’un est au régime ? Ne vous inquiétez pas, car ils sont si légers qu’ils ne mettront pas votre silhouette en péril.

Vous n’aurez pas non plus de problèmes de préparation et vous y parviendrez en un rien de temps et avec un minimum d’efforts.

La recette des pommes de terre farcies, j’y ai mis de la viande hachée et du fromage : elles sont si savoureuses !

Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 450 g de viande hachée maigre
  • 100 g de fromage râpé (par exemple galbanino light)
  • 30 g de beurre
  • 3 brins d’aneth haché
  • 2 tomates en dés
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • ½ poivron, coupé en dés
  • ½ cuillère à café de poivre rouge moulu
  • ½ cuillère à café de sel
  • une pincée de poivre noir
  • un filet d’huile evo

Préparation

  1. Épluchez d’abord les pommes de terre, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau, ajoutez du sel, mettez sur le feu, fermez le couvercle et laissez-les bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  2. Pendant ce temps, versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez l’oignon haché et le poivron coupé en dés, faites cuire, ajoutez la viande hachée, remuez, salez et poivrez et faites cuire pendant 3 à 5 minutes à feu moyen.
  3. Ajoutez maintenant les tomates en dés, la gousse d’ail hachée, remuez bien et éteignez le feu.
  4. Egoutter les pommes de terre dans un saladier, les écraser au presse-purée, ajouter le beurre, les écraser à nouveau, incorporer les brins d’aneth hachés et mélanger à l’aide d’une spatule.
  5. Une fois que c’est fait, huiler les mains, prendre une bonne poignée de purée de pommes de terre à la fois, les rouler, placer les boules sur une plaque de cuisson huilée, créer une cavité au centre avec le fond d’un verre, farcir avec un peu de fromage râpé et de viande hachée, puis saupoudrer la surface avec le reste du fromage râpé.
  6. Enfin, faire cuire au four préchauffé pendant 10 minutes à une température de 200°C. Une fois la cuisson terminée, attendre un peu que les « barchettes » refroidissent et les déguster.

 

 

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Courgettes et pommes de terre, avec ces ingrédients je prépare des muffins pour toute la famille : ils sont très savoureux ! https://larecetteparfaite.net/courgettes-et-pommes-de-terre-avec-ces-ingredients-je-prepare-des-muffins-pour-toute-la-famille-ils-sont-tres-savoureux/ Thu, 28 Mar 2024 22:11:24 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37165 Pour un apéritif, une entrée après le repas, une collation salée, un déjeuner ou un dîner alléchant, essayez les muffins aux courgettes et aux pommes de terre. Vous verrez que vous laisserez tout le monde bouche bée ! En effet, vous n’aurez pas l’impression de manger des légumes et, de ce fait, vous gagnerez même […]

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Pour un apéritif, une entrée après le repas, une collation salée, un déjeuner ou un dîner alléchant, essayez les muffins aux courgettes et aux pommes de terre. Vous verrez que vous laisserez tout le monde bouche bée !

En effet, vous n’aurez pas l’impression de manger des légumes et, de ce fait, vous gagnerez même les petits enfants qui, pour une fois, ne piqueront pas une crise. Personne ne pourra résister à l’attrait de ces excellents muffins, car l’un entraîne l’autre, et ceux qui ne seront pas assez rapides risquent de se retrouver à regarder les autres.

Ils sont également très peu caloriques et peuvent donc être consommés même dans le cadre d’un régime. De plus, le procédé est à la portée de tous, peu importe que vous ne soyez pas un grand cuisinier. Enfin, pour une fois, tout le monde pourra obtenir un bon résultat.

La recette des muffins aux courgettes et aux pommes de terre, délicieux en toute occasion !

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 3 pommes de terre pelées et râpées
  • 70 g de farine
  • 70 g de fromage râpé (genre galbanino léger)
  • 50 ml de lait
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe de farine de semoule
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 bouquet de ciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation

  1. Commencez par couper les courgettes, râpez-les, ajoutez 1 cuillère à café de sel, mélangez bien et laissez reposer 15 minutes.
  2. Après ce temps, pressez les courgettes, placez-les dans un bol, ajoutez les pommes de terre râpées (crues et pelées), les œufs, le lait et l’huile d’olive extra vierge et mélangez avec une spatule.
  3. Ajoutez maintenant la ciboulette ciselée et le fromage râpé, mélangez, incorporez la farine de semoule, la farine et la levure chimique et mélangez bien pour obtenir un mélange lisse et homogène.
  4. Une fois cela fait, transférez le mélange dans le moule à muffins approprié, en prenant soin de remplir les coupes individuelles avec environ deux cuillerées.
  5. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 200°C, puis servez.

 

 

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Bien que la recette soit différente, cette tarte aux pommes me rappelle tellement celle de ma grand-mère | Seulement 160 Kcal ! https://larecetteparfaite.net/bien-que-la-recette-soit-differente-cette-tarte-aux-pommes-me-rappelle-tellement-celle-de-ma-grand-mere-seulement-160-kcal/ Thu, 28 Mar 2024 21:45:35 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37185 La tarte aux pommes est un dessert classique qui ne se démode jamais. Vous pouvez même la décliner en mille variantes et elle fera toujours l’unanimité. Il s’agit en effet d’un dessert idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou lorsque vous recevez des invités. Le secret de son succès réside bien sûr dans le fait […]

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La tarte aux pommes est un dessert classique qui ne se démode jamais. Vous pouvez même la décliner en mille variantes et elle fera toujours l’unanimité.

Il s’agit en effet d’un dessert idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou lorsque vous recevez des invités. Le secret de son succès réside bien sûr dans le fait qu’il est plein de saveur et de gourmandise, donnant au palais une petite satisfaction à chaque bouchée. C’est certainement le dessert idéal à offrir en toute occasion, surtout s’il y a des enfants.

De plus, non seulement vous ferez consommer ce fruit aux adultes comme aux enfants, mais surtout vous répondrez aux besoins de ceux qui suivent un régime contrôlé, car son apport calorique est modéré. Une tranche est donc autorisée même en cas de régime, à condition d’être consommée le matin.

La préparation ne prend que 10 minutes, sans compter que vous ne salirez pas trop la cuisine, car il suffit d’un bol pour verser les ingrédients et d’un fouet pour les mélanger.

La tarte aux pommes, la recette est différente mais le goût me rappelle tellement ce que ma grand-mère me préparait !

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 130 ml de lait
  • 50 g d’édulcorant stevia + 1 cuillère à café (ou alternativement 100 g de sucre, de maltitol ou d’érythritol)
  • 40 g de beurre fondu + 1 noix pour le moule
  • 10 g de levure chimique
  • 4 gros œufs
  • 1 pomme coupée en tranches avec la peau
  • 1 cuillère à café d’essence de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace en quantité suffisante

Préparation

  1. Cassez d’abord les œufs dans un bol, battez-les correctement à l’aide d’un fouet à main et, sans cesser de travailler, ajoutez 25 g d’édulcorant à base de stévia (ou 50 g de sucre, de maltitol ou d’érythritol).
  2. Une fois les ingrédients bien intégrés, ajouter la cannelle et la pincée de sel, remuer, ajouter l’essence de vanille, remuer, ajouter le beurre fondu et mélanger.
  3. Tamiser et incorporer la farine, remuer jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse et homogène, ajouter la levure chimique, mélanger sans grumeaux, verser le lait et remuer.
  4. Beurrer un moule en verre de 26 cm, disposer les tranches de pommes sans les peler, les recouvrir du mélange et les saupoudrer d’une cuillère à soupe d’édulcorant stevia (ou de sucre, de maltitol ou d’érythritol).
  5. Enfin, faites cuire l’intérieur dans un four préchauffé pendant 45 minutes à une température de 180°C. Une fois le gâteau terminé, garnissez-le de sucre glace et dégustez-le.

 

 

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Je mange des légumes tous les jours comme ça, j’avais l’habitude de les détester : jamais ils n’ont été aussi savoureux | Seulement 210 Kcal ! https://larecetteparfaite.net/je-mange-des-legumes-tous-les-jours-comme-ca-javais-lhabitude-de-les-detester-jamais-ils-nont-ete-aussi-savoureux-seulement-210-kcal/ Thu, 28 Mar 2024 20:20:12 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37191 Faire aimer les légumes peut être difficile, mais avec le ragoût de pommes de terre, de courgettes, de viande hachée et de tomates, ce n’est pas impossible, car il est vraiment savoureux et délicieux. En fait, il s’agit d’un plat si riche en saveurs et en délices que le fait de le trouver devant soi […]

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Faire aimer les légumes peut être difficile, mais avec le ragoût de pommes de terre, de courgettes, de viande hachée et de tomates, ce n’est pas impossible, car il est vraiment savoureux et délicieux.

En fait, il s’agit d’un plat si riche en saveurs et en délices que le fait de le trouver devant soi peut faire gargouiller l’estomac, ce qui incite même les plus réticents à l’essayer. Une fois essayé, même les enfants en mangeront une portion, eux qui ont généralement une approche conflictuelle des légumes et de la viande.

Grâce à cette recette, vos déjeuners et dîners ne seront plus banals ou prévisibles, sans compter que vous serez sûr de faire plaisir à toute la famille. Vous voulez en savoir plus ? Une portion est autorisée même en cas de régime, car le résultat final n’est pas très calorique. La préparation est très simple, très rapide et sans grande difficulté, puisqu’il suffit de mettre les légumes et le hachis dans la lèchefrite, d’assaisonner et d’allumer le four.

La recette du ragoût de pommes de terre, de courgettes, de viande hachée et de tomates est délicieuse !

Ingrédients

  • 200 g de courgettes coupées en rondelles
  • 1 pomme de terre (300 g) pelée et coupée en rondelles
  • 1 tomate coupée en tranches
  • 250 g de viande hachée maigre
  • 150 g de mozzarella légère râpée (pas trop aqueuse) ou de fromage galbanino léger
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • 4 tours d’huile evo
  • 1 cuillère à café de curry en poudre (facultatif)
  • épices et herbes à volonté
  • Suffisamment de poivre noir
  • Suffisamment de sel

Préparation

  1. Tout d’abord, graisser un plat à four en verre avec un peu d’huile d’olive, y placer une couche de tranches de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles, arroser d’un filet d’huile, assaisonner avec des épices et des herbes selon le goût, du sel et du poivre.
  2. Remplir ensuite de viande hachée, saler, poivrer et saupoudrer de curry, puis répartir uniformément.
  3. Recouvrir d’une autre couche de tranches de pommes de terre, saupoudrer d’épices et d’herbes et arroser d’un autre filet d’huile, déposer les tranches de tomates, saler et poivrer.
  4. Une fois cela fait, fermer avec les courgettes coupées en tranches, un filet d’huile, du poivre et du sel et faire cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à une température de 200°C.
  5. Enfin, saupoudrer la surface de mozzarella râpée et de parmesan râpé, puis enfourner pour 15 minutes supplémentaires à une température de 200°C. Une fois la préparation terminée, laissez refroidir, coupez en tranches et apportez-les à table !

 

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Je mange des pommes de terre même avec un tel régime, plutôt que frites : je les fais cuire au four avec 3 ingrédients https://larecetteparfaite.net/je-mange-des-pommes-de-terre-meme-avec-un-tel-regime-plutot-que-frites-je-les-fais-cuire-au-four-avec-3-ingredients/ Thu, 28 Mar 2024 18:51:47 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37218 Pour un dîner très appétissant qui vous procure une immense satisfaction, nous vous recommandons la recette des boulettes de pommes de terre. Croyez-nous, vous resterez littéralement bouche bée car aucun autre plat ne vous plaira autant, sans compter que vous ferez également le bonheur du reste de la famille, y compris des petits de la […]

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Pour un dîner très appétissant qui vous procure une immense satisfaction, nous vous recommandons la recette des boulettes de pommes de terre. Croyez-nous, vous resterez littéralement bouche bée car aucun autre plat ne vous plaira autant, sans compter que vous ferez également le bonheur du reste de la famille, y compris des petits de la maison.

Il s’agit d’un plat extrêmement savoureux qui enveloppe le palais et rend les repas vraiment inoubliables, en vous donnant la possibilité d’apporter quelque chose de super exceptionnel à la table avec très peu d’ingrédients et sans rien faire frire. Il est probable que vous salivez déjà pendant qu’ils cuisent au four et que vous attendez avec impatience qu’ils soient prêts. Une fois servis, vous ne serez pas surpris qu’ils disparaissent rapidement, donnant le sourire à tout le monde.

Entre autres, ils s’accordent bien avec un régime hypocalorique et permettent, dans certaines limites bien sûr, de ne pas renoncer à un accompagnement savoureux.

La préparation n’est pas non plus difficile ; en fait, elle vous prendra certainement moins de temps que vous ne le pensez.

Une recette de boulettes de pommes de terre, non pas frites, mais cuites au four pour qu’elles soient encore meilleures !

Ingrédients

  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • un filet d’huile d’olive
  • une cuillère à soupe de chapelure
  • une cuillère à soupe de fromage râpé
  • sel et poivre à volonté
  • épices au goût

Préparation

  1. Placer d’abord les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau froide, allumer le feu et les faire bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres pendant environ 30 à 40 minutes.
  2. Mettre les pommes de terre dans un bol, les éplucher et les écraser à l’aide d’un presse-purée. Ajouter du sel, du poivre, des épices à volonté et du persil haché et bien mélanger pour obtenir une purée.
  3. Prenez un peu du mélange à la fois, roulez-le avec vos mains pour former vos galettes, placez-les dans un plat à four rectangulaire en céramique huilé, en les espaçant les unes des autres, et saupoudrez la surface d’une cuillère à soupe de chapelure, de fromage râpé et d’un filet d’huile d’olive.
  4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 200°-210°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Une fois la cuisson terminée, il ne vous reste plus qu’à les sortir du four et à apporter vos galettes de pommes de terre à table.

 

 

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Galettes de courgettes et de pommes de terre, je les prépare ainsi et tout le monde les mange, même les enfants ! https://larecetteparfaite.net/galettes-de-courgettes-et-de-pommes-de-terre-je-les-prepare-ainsi-et-tout-le-monde-les-mange-meme-les-enfants/ Thu, 28 Mar 2024 18:14:41 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37221 Les galettes de courgettes et de pommes de terre sont le meilleur plat que vous puissiez essayer, parce qu’elles sont douces et si savoureuses que vous les ferez souvent, surtout pour les plus petits ! En effet, si vous n’avez pas d’idées pour rendre les légumes plus appétissants et plus gourmands, ne manquez pas cette […]

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Les galettes de courgettes et de pommes de terre sont le meilleur plat que vous puissiez essayer, parce qu’elles sont douces et si savoureuses que vous les ferez souvent, surtout pour les plus petits !

En effet, si vous n’avez pas d’idées pour rendre les légumes plus appétissants et plus gourmands, ne manquez pas cette recette qui est vraiment parfaite pour apporter une touche savoureuse à votre table. Les enfants les adoreront, à tel point qu’ils vous diront même qu’ils n’ont jamais rien mangé de bon.

En outre, ils sont bien adaptés aux besoins de ceux qui suivent un régime contrôlé ou un régime végétarien, car ils sont légers et vous permettent de ne pas faire de grands sacrifices à table.

La recette des galettes de courgettes et de pommes de terre, je les fais de cette façon et tout le monde les mange !

Ingrédients

  • 1 courgette, pelée et râpée
  • 2 pommes de terre, pelées et râpées
  • 1 carotte, pelée et râpée
  • 100 g de fromage galbanino léger râpé
  • 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • 2 œufs
  • 2 gousses d’ail hachées
  • un filet d’huile d’olive
  • un peu de yaourt grec (ou de crème fraîche)
  • Suffisamment de ciboulette hachée
  • Suffisamment de sel et de poivre

Préparation

  1. Tout d’abord, placer les pommes de terre râpées dans un sac en filet, ajouter les carottes et les courgettes râpées, saler, remuer, fermer et laisser reposer pendant 15 minutes.
  2. Placez ensuite le galbanino râpé dans un bol, ajoutez les légumes (après les avoir bien pressés), la ciboulette coupée en rondelles, les gousses d’ail hachées, les œufs, la farine, le sel et le poivre.
  3. Mélanger à l’aide d’une cuillère pour lier tous les ingrédients, de sorte que le mélange ait une consistance compacte et moelleuse, et laisser reposer pendant 20 minutes.
  4. Une fois cela fait, graisser les mains avec un peu d’huile d’olive, prélever une cuillerée du mélange à la fois, les façonner en crêpes et les placer (l’une à côté de l’autre) sur une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé.
  5. Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C.
  6. Enfin, 15 minutes avant la fin de la cuisson, badigeonnez la surface de vos crêpes avec un peu de yaourt grec ou de crème aigre (facultatif), remettez-les au four pour les 15 minutes restantes à une température de 180°C et, une fois la cuisson terminée, présentez-les à table.

 

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Je râpe les courgettes, les pommes de terre et les carottes, je prépare la pâte et je fais les boulettes : elles sont délicieuses https://larecetteparfaite.net/je-rape-les-courgettes-les-pommes-de-terre-et-les-carottes-je-prepare-la-pate-et-je-fais-les-boulettes-elles-sont-delicieuses/ Thu, 28 Mar 2024 17:40:53 +0000 https://larecetteparfaite.net/?p=37225 Les légumes sont un aliment fantastique avec lequel on peut réaliser de nombreux plats, d’ailleurs certaines recettes se font sans réfrigérateur et limitent le gaspillage. Exactement comme celle des boulettes de légumes, qui mettent en valeur la saveur de ces légumes et ont un meilleur goût que les boulettes de viande classiques. C’est probablement le […]

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Les légumes sont un aliment fantastique avec lequel on peut réaliser de nombreux plats, d’ailleurs certaines recettes se font sans réfrigérateur et limitent le gaspillage. Exactement comme celle des boulettes de légumes, qui mettent en valeur la saveur de ces légumes et ont un meilleur goût que les boulettes de viande classiques.

C’est probablement le meilleur dîner que vous puissiez imaginer pour plaire à toute la famille, car il satisfera non seulement le palais des adultes, mais aussi, étonnamment, celui des enfants. Donc, si vous cherchez quelque chose de sain, d’équilibré, de savoureux et de léger (car vous devez aussi faire attention à votre ligne), vous êtes certainement au bon endroit. De plus, vous pouvez les préparer quelques minutes avant de passer à table, car le pétrissage ne prend pas de temps, il suffit d’un peu d’envie pour assembler les ingrédients.

Et une fois que vous les aurez essayées, vous les ferez encore et encore sans risque de vous lasser, car personne ne se lassera de ces merveilleuses boulettes de viande.

La recette des boulettes de viande aux légumes : je les prépare toujours de cette façon, ma famille en raffole !

Ingrédients

  • 600 g de courgettes
  • 2 pommes de terre, épluchées et râpées
  • 2 carottes, pelées et finement râpées
  • 2 oignons nouveaux émincés (facultatif)
  • 50 g de fromage coupé en cubes (par exemple, du fromage galbanino léger)
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de farine de semoule (ou de farine normale)
  • 2 gousses d’ail hachées
  • un filet d’huile evo

Préparation

  1. Tout d’abord, éplucher les courgettes, les peler à l’aide d’un économe, les couper en deux, retirer les graines intérieures à l’aide d’une cuillère et les râper.
  2. Placez les courgettes dans une passoire à mailles fines au-dessus d’un bol, ajoutez du sel, mélangez et laissez reposer pendant 10 minutes.
  3. Essorer les pommes de terre (crues) râpées, les transférer dans un bol propre, ajouter les courgettes après les avoir essorées, la carotte finement râpée et réserver quelques instants.
  4. Casser les œufs dans un bol séparé, les battre à l’aide d’un fouet à main, les verser sur les légumes, ajouter les oignons nouveaux émincés, les gousses d’ail hachées, le sel, le poivre et la farine de semoule, puis mélanger à l’aide d’une spatule et laisser reposer pendant 15 minutes.
  5. Une fois ce temps écoulé, prendre une poignée de mélange à la fois, la farcir d’un cube de fromage, la refermer avec un peu plus de mélange et la rouler pour former les boulettes de viande.
  6. Une fois cela fait, versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, insérez les boulettes, faites-les cuire pendant 2 à 5 minutes des deux côtés pour les faire dorer, puis déplacez-les dans un plat à four rectangulaire en verre et faites-les cuire dans un four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 150°C.
  7. Une fois les boulettes prêtes, les amener à table.

 

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