Je vous présente une super gourmandise, La recette de base a été légèrement modifiée pour qu’elle ne comporte que des ingrédients que l’on trouve facilement chez nous. Scampis à l’ail, féta et tomates cerise au four ou le synonyme du vrai délice !
Un apéritif vraiment facile à préparer. Du croquant, du moelleux et du fondant, en une seule bouchée! Une délicieuse recette préparée facilement.
Ingrédients :
Une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiqués
Une dizaine de tomates cerise
Quelques tiges de ciboulette
150 gr de feta
2 branches de persil
Préparation :
Comment faire ces Scampis à l’ail, féta et tomates cerise au four ?
Rincez tout d’abord les tomates cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille. Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les. Pelez et émincez l’ail. Coupez la feta en dés.
Disposez ensuite les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingrédients, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Mélangez délicatement.
Faites finalement cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Couvrez si cela dessèche de trop. Servez immédiatement avec de la baguette ou de la ciabatta.
Et voilà ! Vos Scampis à l’ail, féta et tomates cerise au four sont prêts à être manger ! Bon appétit !
