Je vous présente des délicieuses saucisses et pommes de terre gratinées au four à tester de toute urgence, une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un déjeuner lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ces merveilleux filets de poulet au paprika sur la table, ils disparaîtront dans quelques minutes ! C’est san doute un régal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingrédients :
– 1 kg de pommes de terre
– 50 g de chapelure
– Huile d’olive extra vierge
– 8 saucisses (2 par personne)
– Romarin
– Sel
Préparation :
Comment préparer ces saucisses et pommes de terre gratinées au four ?
Éplucher d’abord les pommes de terre et les couper en cubes. Les mettre dans une bassine d’eau pendant environ 20 minutes pour qu’elles perdent leur amidon. Cela les rendra croquantes à l’extérieur et molles à l’intérieur et elles ne se casseront pas.
Sécher les pommes de terre avec un chiffon propre et les placer dans un bol. Assaisonner de sel, d’huile, de romarin et de chapelure (laisser quelques cuillères pour les saucisses); mélanger. Les transférer dans une plaque tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four statique à 190 ° pendant environ 25 minutes en les remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, mettre les saucisses dans un bol et les saupoudrer du reste de la chapelure. Lorsque les 25 minutes de cuisson des pommes de terre se sont écoulées, ajouter les saucisses et poursuivre la cuisson encore 20 minutes. Les saucisses et pommes de terre gratinées sont prêtes à être dégustées.
Vos saucisses et pommes de terre gratinées au four sont prêtes !
