Voici une meilleure recette d’un salée au sucre; savoureux unique et crémeux.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi votre salée au sucre qui peut être une excellente idée de gouter ; c’est un vrai délice !
Ingrédients :
Pâte
25 g de beurre coupé en flocon
1 càc de sucre
1,5 dl de lait
250 g de farine
1/2 càc de sel
15 g de levure fraîche (ou levure boulangère)
Garniture
1 1/2 càs de farine
4 càs de sucre
3 dl de crème entière
Préparation :
Comment préparer ce salée au sucre ?
Débuter par préchauffer le four à 200°C
LA PATE
Délayer la levure dans le lait avant d’ajouter le sucre et le beurre.
Ajouter ensuite la farine et le sel par petites quantités.
Pétrir pour obtenir une pâte souple.
L’abaisser sans la laisser lever, puis la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser lever à ce moment 15 min.
Fariner légèrement, former le bord et faire des creux au centre de la pâte avec le pouce.
Mélanger la farine avec 2 càs de sucre et parsemer le fond de pâte.
Arroser de 1 dl de crème et saupoudrer du reste du sucre.
Enfourner 20 min.
Enfin, arroser des 2 dl de crème restante et poursuivre la cuisson pendant 10-15 min.
Votre salée au sucre est prêt !
Déguster froide ou tiède ! Régalez-vous !
