Voici une recette de salade de pommes de terre au saumon fumé, une salade légère délicieuse, facile et simple, parfaite pour le chaud ou le froid.

 Alors, au menu du jour, je vous propose une salade simple mais extrêmement savoureuse, accompagnée d’une salade verte, qui fera un repas vraiment complet.

Ingrédients :

– 150 g de saumon fumé

– jus de 1 citron

– 1 brin de persil

– sel, poivre

– 550 g de pommes de terre

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 1/2 gousse d’ail

Préparation :

Comment réaliser cette SALADE DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ ?

Pelez les pommes de terre puis coupez-les en cubes.

Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée pendant environ 20 à 25 minutes.

Puis égouttez et mettez dans un saladier.

Ajouter le saumon coupé en petits morceaux.

Dans un mélangeur, ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le persil, l’ail, le sel et le poivre, bien mélanger et laisser reposer quelques secondes.

Verser sur les pommes de terre et le saumon puis bien mélanger et réfrigérer jusqu’au moment de servir

Votre SALADE DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ est prête !