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C’est délicieux  à la noix de coco et au chocolat, un pain très court. Ils seraient parfaits dans votre sac de pain, ils le font rapidement et se marient si bien avec le chocolat.

Ingrédients :

125 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

250 g de beurre

2 œufs

50 g de noix de coco

400 g de farine

200 g chocolat noir

1 sachet de levure chimique

200 g de chocolat de couverture

5 g de beurre

Préparation :

Comment préparer ces Sablés noix de coco-chocolat ?

Verser le chocolat noir, le sucre et le beurre dans un bol et bien mélanger.

Ajouter les œufs, la farine et la levure puis bien mélanger.

Sortez la pâte, roulez-la en boule et mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures pour que le film se fige.

Divisez la pâte en 2 morceaux, roulez le premier morceau à 1 cm d’épaisseur, coupez les pains courts et placez-les sur une plaque allant au four. Faites ensuite la même chose une deuxième fois, jusqu’à ce que toute la pâte soit épuisée. Cuire 20 minutes à 180°.

Laisser refroidir puis préparer le chocolat. Couper le chocolat en morceaux mettre dans un bol et mélanger. Faites fondre le beurre en tranches, versez-le dans un bol et trempez-y les biscuits. Saupoudrer de noix de coco râpée sur le dessus.

Laisser sécher sur une grille.

Ici, les Sablés noix de coco-chocolat !