Découvrez la recette d’un accompagnement de vos boissons par exemple ou d’une salade fruit ; Sablés au citron De Noël, très gourmands et très goûteux. Recette d’origine familiale ! Les femmes la transmettent de génération en génération depuis bien longtemps, ce sont des simples sablés au citron De Noël qui sont d’une saveur incroyable.
Alors pour avoir ces sablés simples, rapides et économiques en un peu d’ingrédients et surtout savoureux, cette proposition est parfaite. Un régal !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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250 g de farine
1 œuf + 1 jaune
Le zeste de 2 citrons
1 sachet de levure
130 g de beurre
100 g de sucre
1 pincée de sel
Préparation :
Comment faire ces sablés au citron De Noël ?
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Débuter par faire fondre le beurre. Dans un récipient, mettre la farine, la levure, le sel, le sucre, l’œuf et le jaune, le beurre fondu et enfin le zeste des citrons.
Mélanger ensuite avec les doigts en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte bien liée. Laisser reposer 30 minutes au frais recouvert d’un film alimentaire.
Etendre la pâte sablée sur un plan de travail bien fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découper des petits biscuits avec des emporte-pièces de votre choix.
Pour terminer :
Déposer les petits sablés sur une plaque beurrée, mettre à four chaud 180°C environ 10 à 12 minutes. La cuisson est rapide. Dès que les biscuits sont légèrement dorés les enlever de suite du four.
Et voici votre sablé au citron De Noël est prêt à servir.
