Rouleaux de poulet et pommes de terre au four, remplis de jambon cuit et de fromage scamorza et recouverts de chapelure. Perfect sait servir de plat principal ou de plat unique pour le dîner
Pour farcir les rouleaux de poulet au four avec des pommes de terre, j’ai utilisé du jambon en tranches et du fromage scamorza que vous pouvez remplacer par ce que vous avez dans le réfrigérateur.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes

Ingrédients

600 g de pommes de terre
3 tranches de poitrine de poulet
déguster de l’huile d’olive extra vierge
sel et poivre au goût
pour déguster de la chapelure sans gluten
Romarin
jambon cuit
scamorza tranché

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Préparation du Rouleaux de poulet et pommes de terre au four

Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en dés.

Mélanger les pommes de terre dans un bol et assaisonner avec du sel, du poivre, un filet d’huile, du romarin et 3 ou 4 cuillères à soupe de chapelure.

Mélangez tout.

Placer les pommes de terre dans un plat allant au four, assaisonner avec un filet d’huile et le reste de la panure dans le bol.

Cuire au four à convection à 200 ° pendant 30 minutes.

En attendant, farcissez les tranches de dipôle avec des tranches de jambon et de scamorza.

Fermez le rouleau de différentes manières et passez-les dans la chapelure.

Au bout de 30 minutes, placez les petits pains dans la poêle avec les pommes de terre et poursuivez la cuisson encore 20 minutes.

Retirer du four et servir les petits pains avec des pommes de terre.