Rouleaux au fourrage : Un gâteau rustique rapide et délicieux !

Créer un rouleau super rustique est très simple, il suffit d’utiliser de la pâte feuilletée.

Comme tout rustique qui se respecte, cela peut aussi se révéler être une assiette de frigo merveilleusement vide.

 La simplicité de ce super rouleau vous surprendra par son goût délicieux et appétissant.

Ingrédients :

500 gr de pâte feuilletée

200 gr de salami

150 gr de crème sure

250 gr de fromage

½ poivron rouge

1 poivron vert

1 oeuf

Préparation :

Comment préparer ce Rouleaux au fourrage gourmand ?

Pour cette recette, nous devons rouler légèrement la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie, en formant un rectangle mesurant 25 x 15 cm.

Ensuite, dans un bol de fromage râpé, ajouter les œufs et la crème sure. Utilisez une spatule pour mélanger les ingrédients  jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

A ce stade, nous étalons la garniture  sur la moitié de notre  pâte feuilletée. Sur la crème on met des dés de saucisse italienne. Coupez d’abord les poivrons verts et rouges  en dés.

Ensuite, on rentre les petits côtés  de la pâte  et on fait de même  avec le grand côté de la moitié farcie. Il ne reste plus qu’à rouler la pâte sur elle-même, créant ainsi un boudin fin.

Nous répétons les mêmes opérations pour les 3 autres génoises pour obtenir notre super roulé.

Nous posons nos pâtons côte à côte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Ensuite, badigeonnez la surface de la pâte feuilletée avec l’œuf battu. Nous cuisons à  180 degrés pendant environ une demi-heure.

Voilà ! Votre Rouleaux au fourrage gourmand est maintenant prêts !