Ce petit pain au chocolat est une véritable friandise qui ravira petits et grands. À goûter absolument.
Le chocolat est certainement l’un des aliments qui, en général, plaît à tout le monde en raison de sa saveur agréable.
Les bienfaits du chocolat
Il existe de nombreux aliments que l’on peut choisir et inclure dans notre alimentation quotidienne. Cependant, la règle générale est de ne pas en abuser et de s’en tenir aux portions indiquées par les nutritionnistes.
Or, il y a un aliment qui plaît vraiment à tout le monde, petits et grands, c’est justement le chocolat. En effet, il est parfois difficile d’y résister, que ce soit sous la forme d’un gâteau à base de cet ingrédient ou sous la forme d’une barre.
Cependant, bien que le chocolat ait des inconvénients, comme celui de nous faire grossir, il a en réalité des mérites qui vont au-delà de son bon goût. En effet, le chocolat noir peut être bénéfique pour l’organisme.
Sans entrer dans les détails, mentionnons que le chocolat noir est une source d’antioxydants, qu’il peut augmenter le bon cholestérol et réduire le mauvais cholestérol, et qu’il diminue la tension artérielle.
Il ne nous reste plus qu’à vous présenter la recette d’un fabuleux petit pain au chocolat qui plaira à toute la famille.
Rouleau de chocolat
Ingrédients
- 600 ml de lait
- 100 g de sucre
- 25 gr de cacao
- 7 gr d’agar agar
- 120 gr de chocolat noir
Préparation
- Tout d’abord, verser 600 ml de lait, 100 g de sucre dans une casserole, tamiser 25 g de cacao, ajouter également 7 g d’agar agar, remuer et faire chauffer à feu doux.
- Ajouter le chocolat noir haché, faire fondre et verser dans un récipient Tetrapak découpé, fermer avec du papier d’aluminium et réfrigérer pendant 2 heures.
- Le rouleau de chocolat est prêt.
Boisson pour accompagner le rouleau au chocolat
Le rouleau au chocolat est un véritable délice à essayer et il est même très facile et rapide à réaliser. En fait, il n’est pas nécessaire d’avoir de grandes compétences en pâtisserie pour obtenir un excellent résultat, car il est à la portée de tous.
Enfin, si vous voulez compléter la tâche, vous devez également l’associer à une boisson appropriée. Ainsi, les enfants peuvent opter pour une véritable tasse de lait.
