Voici une recette délicieuse, facile et simple pour un délicieux ragoût de poulet aux carottes et aux pommes de terre pour un délicieux repas.
Je suis très satisfait des résultats ! C’est délicieux, ça sent l’enfance, tu connais ces petits plats que notre maman faisait ? ou nos grands-mères ?
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 600 g de blanc de poulet
– 1 carotte
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre, curcuma
– 200 g de pomme de terre
– 50 ml de coulis de tomates
– 200 ml de bouillon de légumes
– 1 cuillère à soupe de farine
Préparation :
Comment préparer ce moelleux Ragoût de poulet !
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Épluchez les carottes et coupez-les en fines tranches, puis coupez les pommes de terre en cubes.
Couper la poitrine de poulet en morceaux et les réduire en farine.
Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive, puis ajoutez 1 cuillère à café de curcuma et les morceaux de poulet et laissez dorer.
Ajouter les carottes, les pommes de terre et les tomates, remuer et laisser reposer 3 minutes.
Verser le bouillon, saler et poivrer et cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
Servez ensuite votre ragoût avec du riz cuit.
Et voilà ! votre moelleux Ragoût de poulet est prêt à être Déguster !
