Je vous propose une recette assez spéciale d’une quiche aux poivrons et chorizo à la crème fraîche ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée à la crème fraîche.
Il est à peu près la définition d’irrésistible ! Cette quiche aux poivrons et chorizo à la crème fraîche est la version la plus délicieuse, une autre recette délicieuse et très simple que je vous Partagerai plus tard.
Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1/2 poivron (ou 2 fois 1/4 de différentes couleurs)
1/2 pâte brisée
5 cl de crème fraîche semi épaisse
2 œufs
1/4 de bâton de chorizo
10 cl de lait
5 cl de crème fraîche épaisse
Épices tex mex
Préparation :
Comment faire cette quiche aux poivrons et chorizo à la crème fraîche ?
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Découper d’abord le poivron en cubes, Découper le chorizo en rondelles fines, puis les recouper en deux, Placer la pâte dans le moule en la découper a la bonne taille (réserver le reste de pâte pour une tarte ou une autre quiche)
Préchauffer les poivrons au micro-onde 5 minutes avec un filet d’huile d’olive avec les épices, Dans un bol mélanger les œufs, le lait et la crème, Dans le moule mettre les poivrons et le chorizo puis recouvrir avec l’appareil à quiche.
Votre quiche aux poivrons et chorizo à la crème fraîche est prête ! Bonne dégustation !!
