Voulez-vous un dessert avec des pommes, mais vous en avez assez des tartes habituelles ou des pommes au four classiques? Alors vous devriez absolument essayer la purée de pomme, un dessert chaud, pas cher et rapide à préparer que tout le monde aime, même les enfants.

Dans notre recette nous aromatiserons la purée avec des clous de girofle, mais vous pouvez aussi essayer d’utiliser de la cannelle , qui va parfaitement avec le goût de la pomme!

Facile à préparer et légère, la purée de pommes est un dessert sain et nutritif, également bon pour une collation ou un petit-déjeuner.

 

TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min
TEMPS DE CUISSON: 15 min
DIFFICULTÉ : Facile

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour (4 personnes):

1 kg de pommes
2 clous de girofle
1 cuillère à soupe de sucre
Écorce de citron au goût

Comment préparer la Purée de pomme naturelle, prête en quelques minutes!`

 

Préparation:

Voyons comment faire de la purée de pommes. Les étapes sont peu nombreuses et sa préparation est vraiment simple. Prenez vos pommes, lavez-les et coupez-les sans enlever la pelure en quatre morceaux. Retirez le cœur et mettez-les dans une casserole à cuire avec quelques cuillères d’eau, de sucre et de zeste de citron râpé.

Insérez également les clous de girofle, qui donneront un arôme épicé et très spécial à votre recette. Comme alternative au zeste de citron, vous pouvez également cuire vos pommes avec du jus de citron. Cela dépend de vos goûts!

Faites cuire le tout pendant 10 à 15 minutes, en vous rappelant de retourner avec une louche en bois pour éviter que les pommes ne collent aux bords de la casserole. Si nécessaire, ajoutez de l’eau.

Une fois que les pommes sont molles au bon point, éteignez le feu et mélangez-les avec un mélangeur à immersion jusqu’à ce que vous obteniez une consistance épaisse. Enfin, ramenez les pommes à ébullition pendant quelques minutes.

Une fois prêts, vous pouvez les sceller dans des bocaux en verre et les conserver, ou vous pouvez les déguster immédiatement en guise de dessert. Bon appétit!