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La recette est si simple à faire et en plus tout le monde aime le poulet et les pommes de terre! Si un après-midi ou un soir vous ne savez pas quoi cuisiner, est-ce une recette faite pour vous ?

Ingrédients :

1 cube de bouillon de volaille

1 poulet fermier d’environ 1, 5 kg

3 brins de thym

2 têtes d’ail

100 g de beurre

Sel et poivre du moulin

1 kg de pommes de terre nouvelles rattes

1 oignon

1 feuille de laurier

Préparation :

Comment réaliser ce Poulet pomme de terre ?

Chaleur chaleur chaude four  7 (210 °). Selon vos préférences, des pommes de terre brossées sous l’eau froide et le drainage, ou des coquilles, lavage et drainage.

peole avec un ail et arruirez-les comme vous le souhaitez.

Retirez la coque de la deuxième ail mais ne  les décolle pas. Peel et avoir le hachage d’oignon.

Mélanger le beurre, les feuilles de thym  et l’ail écrasé. Sel et poivre.

Mettre la moitié de cette préparation à l’intérieur du poulet et badigeonner l’autre moitié sur la peau.

Placer le poulet au centre du plat allant au four.

Disposez les pommes de terre, les oignons et l’ail autour.

Faire bouillir 25 cl d’eau dans une casserole avec les cubes de poulet. Versez-le dans le fond de l’assiette.

Pour terminer :

Poser une feuille de laurier sur le poulet puis enfourner 1h15 en remuant fréquemment et en retournant les pommes de terre.

Découper le poulet rôti et  servir  chaud avec une garniture de légumes. Goût délicieux !

Votre Poulet pomme de terre est prêt !