Vous cherchez une recette originale, simple et absolument délicieuse ? Ne cherchez plus ! Ce poulet au Coca-Cola, caramélisé à souhait, va révolutionner vos repas du soir. Avec des ingrédients basiques et une cuisson au four, cette recette se réalise sans effort tout en impressionnant vos convives.

Idéal pour un repas en famille, un dîner entre amis ou même pour surprendre vos invités lors d’un buffet maison, ce plat sucré-salé se marie parfaitement avec du riz, des frites ou une salade fraîche. Un vrai coup de cœur culinaire à tester sans attendre !

📝 Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 4 cuisses de poulet fermier

  • 30 cl de Coca-Cola (classique, pas light !)

  • 2 cuillères à soupe de sauce barbecue

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • 2 oignons émincés

  • 1 cuillère à soupe de paprika doux

  • Sel et poivre du moulin

👩‍🍳 Préparation pas à pas du poulet au Coca (caramélisé et fondant)

  1. Préparez la marinade :
    Dans un bol, mélangez les oignons finement émincés, la sauce barbecue, le paprika, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Ce mélange va parfumer intensément la viande.

  2. Assaisonnez le poulet :
    Disposez les cuisses de poulet dans un grand plat allant au four. Salez, poivrez, puis recouvrez avec la marinade aux oignons.

  3. Ajoutez le Coca-Cola :
    Versez doucement les 30 cl de Coca autour des cuisses (et non directement dessus pour ne pas enlever la marinade).

  4. Cuisson :
    Enfournez à 200°C, four froid (sans préchauffage). Laissez cuire 1 heure en retournant les cuisses toutes les 15 à 20 minutes. Le Coca va réduire et former une sauce sirupeuse et caramélisée absolument irrésistible.

🍽️ Conseils et accompagnements :

  • Servez avec du riz basmati, de la semoule ou même une purée maison.

  • Ajoutez un filet de citron vert pour une touche acidulée.

  • Cette recette s’adapte aussi avec des pilons de poulet ou des hauts de cuisse.

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✅ En résumé :

Ce poulet au Coca, à la fois croustillant, moelleux et subtilement sucré, est la preuve qu’on peut cuisiner différemment sans compliquer la vie. Un plat rapide, pas cher, qui plaît à tous