La tarte en 5 minutes, grâce aux pommes et à la crème, s’avère beaucoup plus savoureux et délicieux que les gâteaux Napoléon et Royal classiques.

Il s’agit également d’un dessert résolument sain et diététique, car la pomme constitue un excellent apport en vitamine C et en potassium. La préparation est très facile et le processus est assez rapide. Voyons donc comment préparer cette tarte aux pommes et à la crème en 5 minutes !

La recette de la tarte aux pommes et à la crème en 5 minutes, terminée en un clin d’œil !

Ingrédients

  • 220 g de farine
  • 100 ml de lait à température ambiante
  • 50 ml d’huile
  • 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre normal)
  • 2 œufs
  • 1 pomme, pelée et coupée en fines tranches
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Ce qu’il faut pour la crème

  • 250 ml de lait
  • 25 g d’édulcorant stevia (ou 50 g de sucre normal)
  • 15 g de fécule de maïs
  • 10 g de sucre vanillé
  • 1 œuf

Préparation

Comment préparer la crème

  1. Pour commencer, casser l’œuf dans une petite casserole, ajouter l’édulcorant de stévia (ou le sucre), le sucre vanillé, la fécule de maïs et le lait, puis mélanger correctement à l’aide d’un fouet à main.
  2. Allumez le feu et, tout en continuant à remuer, faites épaissir la crème, puis couvrez-la d’un film alimentaire et laissez-la refroidir jusqu’à ce qu’elle atteigne la température ambiante.

Comment préparer le gâteau

  1. Mettre les œufs dans un bol, ajouter l’édulcorant de stévia (ou le sucre), le sel et l’essence de vanille et fouetter pendant 3-4 minutes avec un fouet électrique pour que le tout devienne mousseux.
  2. Ajouter ensuite le lait et l’huile, remuer, tamiser et incorporer la farine avec la levure et continuer à travailler pour les réabsorber, puis ajouter les pommes coupées en fines tranches
  3. Une fois cela fait, tapisser un grand moule rectangulaire de 27×28 centimètres avec du papier spécial, y verser ½ du mélange, l’égaliser, le remplir avec la crème, le couvrir avec le reste du mélange et, à l’aide d’une poche à douille, le garnir avec la crème, qui doit être répartie en forme de damier.
  4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes à une température de 170°C, saupoudrez de sucre glace et servez.